Cucina Gourmet - €€€€
Situato all'ultimo piano, appena oltre la Galleria Grande e a un passo dal cielo, si trova il Dolce Stil Novo: l'unico ristorante incastonato all'interno di una Reggia. La sua posizione regala una vista mozzafiato sui Giardini, sulla Peschiera, sulla Corte d'Onore e sulla Fontana del Cervo, offrendo un'esperienza unica che unisce il piacere culinario all'emozione di un viaggio nella storia. Qui, l'assoluto rispetto per la tradizione italiana e piemontese si fonde con una costante ricerca innovativa. Ogni piatto è il risultato di un'interpretazione creativa della storia culinaria locale, unendo consistenze, sfumature e sapori in un'autentica esperienza del gusto. Al Dolce stil novo alla Reggia, lavoro e piacere si fondono in uno. Questo spazio unico, caratterizzato da una terrazza panoramica con viste incantevoli sulle Alpi e sui giardini della Reggia, diventa il luogo ideale per incontri di prestigio e occasioni speciali.
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