Il Parco del Po-tratto Cuneese ha allestito un centro visita, nei locali ex-ala comunale di Casteldelfino, dedicato al Bosco dell’Alevè: il più vasto bosco di pino cembro (Pinus cembra L.) presente nelle Alpi italiane. Si estende su una superficie di 825 ettari fra i 1000 e i 2400 m di quota ed è tutelato sotto il profilo paesaggistico e idrogeologico, essendo iscritto nel Libro nazionale dei Boschi da Seme per le sue qualità fitogenetiche. Dal 2000 è stato incluso anche nella lista dei biotipi di rilevanza europea. Il bosco ha una struttura stabile, è ben equilibrato ecologicamente ed è ottimamente rinnovato, con un buono stato fitosanitario. Ciò garantisce la funzione produttiva del pregiato legname, dotato di un colore rosa e di un profumo intenso, durevole, non soggetto all’attacco degli insetti e che da sempre è impiegato dai lavoratori locali per oggetti scultorei, lavori d’intaglio e mobili.
