Autunno

Il borgo è racchiuso ancora oggi dalle mura castellane lambite dal fiume Esino. Il Palazzo Comunale fu realizzato nel XIV sec. come residenza fortificata dei Da Varano, Signori del Ducato di Camerino. Durante i lavori di restauro è stato riscoperto un prezioso ciclo di affreschi raffigurante una parata di cavalieri, probabilmente da identificare con alcuni esponenti del casato. Tra gli edifici sacri, si consiglia una visita alla Chiesa Santa Maria Maddalena con preziose opere d’arte, all’antica pieve di Santa Anatolia e all’abbazia di Sant’Angelo “infra Ostia”. Il territorio si presta per itinerari in bicicletta, in mountain bike e a piedi, come quello che, risalendo il corso principale del fiume Esino, nei pressi delle sorgenti, conduce all’Eremo di San Pietro. Il vicino monte Gemmo è meta apprezzata dagli amanti del deltaplano e del parapendio. Il centro storico e i monumenti sono parzialmente fruibili.

Il centro abitato è posto su due livelli, il rione Borgo e il rione Castello, dominato dai resti della Rocca di Albornoz edificata nel 1365. Nel territorio di Sassoferrato si trova l’antica città romana di Sentinum, teatro della celebre Battaglia delle Nazioni (295 a.C.), che vide la vittoria dei Romani sui Galli e Sanniti. Nell’area archeologica sono visibili le strade selciate, il cardo e il decumano, i resti di un tempio termale ed il quadri-portico di una grande costruzione. Nei pressi di Sassoferrato sorge l’Abbazia di Santa Croce, costruita nel finire del XII secolo dai Conti Atti con materiali provenienti dalla vicina Sentinum. Al pittore Giovan Battista Salvi (Sassoferrato 1609 - Roma 1685), protagonista del classicismo europeo e universalmente conosciuto come Il Sassoferrato, è dedicata la Rassegna Premio internazionale d’arte contemporanea G. B. Salvi, che si svolge durante il periodo estivo. Nella frazione di Cabernardi si può visitare il “Museo della miniera di zolfo” che illustra la storia del più importante sito minerario solfifero d’Europa. Per le sue peculiarità è stato inscritto nella lista dei Borghi più Belli d’ Italia.

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Grazie alle sue risorse storico-culturali e alle valenze ambientali e paesaggistiche, Amandola è uno dei più importanti centri dell’area montata ed è ritenuta, a ragione, la “porta est” di accesso al Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Porta S. Giacomo, in stile gotico, è l’ingresso al caratteristico e ben preservato centro storico, e porta a piazza Risorgimento, centro vitale del borgo. Da qui una scalinata scende verso il santuario del Beato Antonio, del ‘300, e al suo portale gotico di ispirazione veneziana del 1468. Risalendo le strette strade e i vicoli del centro si raggiunge la panoramica piazza Umberto I, dove primeggiano il torrione del Podestà, ricostruito nel 1547, e il teatro La Fenice, dell’‘800. Tappe imperdibili della visita sono il Museo del paesaggio, con sede nelle sale della ex-collegiata, dove è celebrato il legame tra la città e il Parco Nazionale dei Monti Sibillini, e la chiesa di S. Francesco, del XIII secolo (attualmente chiusa a seguito del sisma del 2016), ricostruita nel ‘300, con un crocifisso ligneo romanico e un ciclo di affreschi del XV secolo di scuola umbro-marchigiana. Nella valle del Tenna, con un breve tragitto in auto, si possono visitare il lago di San Ruffino e il suo percorso circolare da percorrere a piedi, in mountain bike o a cavallo, e la maestosa abbazia dei Ss. Ruffino e Vitale fondata nel VI secolo e ricostruita in stile romanico nel ‘200, e i suoi molti affreschi e la cripta caratterizzata da capitelli in diversi stili architettonici. Il territorio offre anche molte attività sportive e all’aria aperta, come kayak e vela sul lago di San Ruffino, escursioni ad alta quota e in mountain bike e passeggiate a cavallo. Sono molte le pregiate tipicità gastronomiche che rendono Amandola famosa. L’esplorazione degli speciali gusti del territorio amandolese comincia dal miele, che gli antichi chiamavano il "nettare degli dei". Legato alla città da una lunga tradizione, è un prodotto che sa soddisfare il palato per le numerose varietà floreali spontanee e per le diverse specie nettarifere, tra le più famose: acacia, tiglio, castagno, millefiori, melata. La sua elevata qualità è stata riconosciuta da premi a livello regionale e nazionale. Menzione speciale per un altro prodotto tipico: il formaggio e i suoi numerosi derivati. Mozzarelle, burrate, ricotte, stracchino, latte di varia tipologia, numerosi formaggi e tanto altro. Rientra in questa categoria anche lo yogurt, premiato a livello nazionale per la sua elevata qualità. Anche marmellate e confetture fanno parte del patrimonio gastronomico locale, realizzate con la frutta del territorio e confezionate con il metodo tradizionale per garantirne il gusto e la qualità, nel rispetto dell’ambiente. Particolarmente speciale è la confettura prodotta con la mela rosa dei Sibillini. Numerose aziende biologiche locali contribuiscono alla produzione di carne e insaccati. Il più tipico è il ciauscolo, un salume spalmabile dal gusto particolare, che si abbina perfettamente alle tante varietà di pane. Il viaggio nel gusto si chiude in grande con il Tuber Magnatum, ovvero il Tartufo Bianco dei Sibillini. Considerato il prodotto principe delle colline, è riconosciuto a livello nazionale e internazionale, ed è protagonista di molte pietanze golose, come le amandolesi "Fregnacce". Bianco o nero, il tartufo, da secoli abitante del territorio, è al centro di tre Festival (Diamanti a tavola), che si svolgono durante l'anno. Si segnalano, infine due specialità da bere dell’entroterra marchigiano: il vin cotto e lo mistrà. Alcune delle manifestazioni più importanti sono dedicate ai prodotti tipici di eccellenza del territorio come Diamanti a Tavola (a metà marzo il tartufo nero pregiato e nella prima settimana di novembre il tartufo bianco pregiato) e la Festa del gelato artigianale (luglio). La Festa del Beato Antonio - Rievocazione storica delle Canestrelle, si tiene la terza domenica di agosto, ed è un appuntamento di forte tradizione popolare ricco di spettacoli. Amendola è famosa anche per lo storico "Carnevale de Li Paniccià", una rievocazione allegorica dove sfilano gruppi mascherati, macchiette e carri.

Tutto a Recanati evoca Giacomo Leopardi: dalle strade e piazze ai monumenti, dalle targhe turistiche e dalle insegne dei locali alle porte delle botteghe artigiane che recano sulla porta versi leopardiani. Poi ci sono i luoghi di Giacomo e delle sue poesie. La torre de “Il passero solitario”, che altro non è che la torre campanaria della chiesa di S. Agostino. In piazzuola Sabato del Villaggio si affacciano palazzo Leopardi, casa museo ancora abitata dai discendenti del poeta, la casa di Silvia e la chiesa di S. Maria di Montemorello, del 1581, ma rimaneggiata dopo il 1810, in cui Giacomo venne battezzato. La piazza principale del borgo, intitolata a Leopardi e dominata dal palazzo Comunale e dalla torre civica, reca al centro la statua del poeta. Infine c’è il Monte Tabor, il Colle dell’Infinito leopardiano, luogo di contemplazione da cui ammirare il paesaggio marchigiano. A Recanati le suggestioni su Leopardi sono sicuramente forti, ma il paese ha un fascino tutto suo dovuto alla sua storia millenaria, alle architetture del XV e XVI secolo e quelle sette-ottocentesche dei palazzi lungo le vie principali, le molte opere d’arte conservate in chiese e musei, come la preziosa collezione di dipinti di Lorenzo Lotto nella Pinacoteca civica o il museo dedicato a Beniamino Gigli, il tenore illustre di Recanati.

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Prima di diventare parte dello Stato della Chiesa nel 1631, Mondavio passò sotto il dominio dei Malatesta, dei Piccolomini, dei Medici, dei Montefeltro e dei Della Rovere. Il borgo, nonostante la posizione decentrata, divenne il punto di congiunzione strategico di un efficiente sistema di fortificazioni, centro amministrativo, commerciale, religioso e culturale di un grande territorio. Tracce del suo glorioso passato sono presenti nelle chiese e nei palazzi, e ancora oggi è circondato dalla cinta muraria e difeso da una possente rocca. Simbolo di Mondavio nonché principale monumento, la rocca fu commissionata all’architetto militare senese Francesco di Giorgio Martini da Giovanni della Rovere e fu costruita tra il 1482 e il 1492. Attualmente è sede del Museo di rievocazione storica e armeria, con manichini in costume e armi dal ‘400 al ‘700. Da visitare anche il teatro Apollo, risalente a fine Settecento. Il Banchetto rinascimentale e la rievocazione storica Caccia al cinghiale si svolgono ad agosto e festeggiano la donazione della cittadina a Giovanni della Rovere. La gastronomia del borgo si distingue per gustosi primi e secondi piatti preparati con carne di maiale, al centro dell’annuale Festa del Nino, e per i tacconi, una tipica pasta fatta a mano con farina di fava macinata a pietra.

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Il borgo di Offagna è un centro di piccole dimensioni posto al confine tra le antiche zone di influenza di Osimo e Ancona, cui passò definitivamente nel 1445. Tra il 1454 e il 1455 gli anconetani si assicurarono il dominio di Offagna costruendo, a sorvegliare l’abitato, la Rocca, principale attrattore turistico del borgo: al suo interno ha sede il Museo della Rocca, dove sono organizzate mostre ed esposte armi antiche. La Rocca è caratterizzata da una pianta quadrata, torri, mastio, e cinquanta postazioni per la bombarda, una novità per l’epoca, quando le armi non erano ancora diffuse. In cima al mastio è possibile osservare la campana, datata 1476, e ammirare il meraviglioso panorama sulla campagna circostante. L’offerta museale del borgo include il Museo di Scienze naturali Luigi Paolucci, dedicato alla flora e fauna del territorio, e il Museo della Liberazione di Ancona che raccoglie fotografie sulle battaglie del Secondo conflitto mondiale per la liberazione di Ancona, ed è allestito in alcuni locali annessi al Monastero di Santa Zita, realizzato nel XVIII secolo dall’Architetto Andrea Vinci.

Esteso su un’area che include tre Regioni, l'Abruzzo, il Lazio e le Marche, il Parco è una realtà molto complessa, divisa in due distinte regioni biogeografiche: quella "euro-siberiana" e quella "mediterranea". La diversità morfologica delle montagne e le elevate quote che queste raggiungono, fanno di quest'area protetta un tesoro dall'elevata ricchezza biologica. Dai relitti glaciali delle alte quote, alla vastità dei piani di Campo Imperatore posti ai piedi del Corno Grande, fino ai mandorleti, i vigneti e gli uliveti più a valle, gli scenari offerti dal Parco sono davvero infiniti. Silenzioso, quando non si cimenta in salti e cascatelle, scorre il Tirino (il fiume con l’acqua tra le più limpide d’Europa!) altro elemento centrale del Parco: lungo le sue sponde la vita (animale e vegetale) trae energia indispensabile. Oltre al Tirino sono diversi i fiumi e i torrenti che percorrono il parco con il loro carico di energia e vitalità.

Ricco di bellezze naturali, valli, cascate, piccoli borghi e paesaggi mozzafiato che uniscono mare e montagna, il Parco Nazionale dell’Aspromonte è una destinazione imperdibile in Italia. Terra dalla storia antica, ricca di cultura e tradizioni radicate trasmesse di generazione in generazione, il parco possiede un'offerta turistica ampia e caratteristica tutta da scoprire.

Tra i più antichi e storici del Paese, il Cammino di San Vicinio si sviluppa tra le provincie di Forlì-Cesena, Arezzo e Rimini. Un anello di strade e sentieri lungo oltre trecento chilometri. Un itinerario da percorrere sull’antico percorso seguito da San Vicinio che rappresenta le tappe della sua vita e i luoghi dove, il primo vescovo di Sarsina, ha dedicato la sua opera: dalla Valle del Savio, al Monte Fumaiolo fino ad arrivare al Mar Adriatico. Come il Cammino, anche la Ciclovia è strettamente legata alla figura del vescovo e alla cittadina di Sarsina che, oltre a rappresentare il luogo di partenza e di arrivo, è anche sede della millenaria Basilica Concattedrale dove giacciono le spoglie del Santo. La Ciclovia di San Vicinio affianca il Cammino arricchendolo ulteriormente, sviluppandosi sullo stesso percorso anche se, stavolta, in sella a una bici. Si pedala quindi in un'ambientazione tipicamente appenninica, ricca di rocche, castelli, aree boschive e selvagge oltre alla bellezza dei borghi collinari, dell’arte e della cultura, non ultima quella enogastronomica.

Si chiama Geocaching ed è una sorta di caccia al tesoro: i partecipanti, armati di ricevitore GPS, vanno alla ricerca di geocache, contenitori di varia dimensione e tipologia, nascosti nei luoghi più remoti. Nata come gioco, l’esperienza si trasforma in occasione per prolungare il clima delle vacanze. Magari nei parchi naturali, luoghi in cui rifugiarsi dalla calura estiva e apprezzare la bellezza della natura. Ma come funziona una caccia al tesoro? Scopriamolo insieme.

Il territorio che nel dicembre 1922 venne definito Parco Nazionale del Gran Paradiso si estende intorno al massiccio omonimo (la cui vetta supera i 4000 metri) e in passato era densamente popolato. L’architettura dei villaggi è basata sull’idea di casa alpina, sul lato piemontese con costruzioni interamente realizzate in legno, mentre sul versante valdostano al legno è stata affiancata la pietra. Il massimo splendore di quest’area fu raggiunto verso la metà dell’800, quando i membri di Casa Savoia salivano da queste parti per raggiungere le postazioni di caccia. La scelta di vietare l’attività venatoria in concomitanza con la creazione del Parco è stata fondamentale per salvare gli stambecchi - che ne sono il simbolo - dall’estinzione. Oggi questo eden di montagna, suddiviso in cinque valli in cui si alternano ambienti rocciosi, praterie, boschi e i loro margini, è davvero alla portata di tutti: grazie al progetto “un Paradiso Accessibile” l’offerta turistica dell’intera area protetta è in grado di soddisfare le esigenze, gli interessi e le aspettative di un’utenza ampliata.

Il Parco Nazionale d’Abruzzo è stato istituito nel 1923 per salvaguardarne le eccezionali caratteristiche naturali e salvare dall’estinzione alcuni animali selvatici. Esteso per 50.000 ettari, si trova nel cuore dell’Appennino centrale, tra Abruzzo, Lazio e Molise e comprende 25 comuni. Il paesaggio è caratterizzato da catene montuose, fenomeni di carsismo, torrenti e fiumi, tra cui il Sangro: un luogo ideale in cui trascorrere piacevoli giornate a stretto contatto con la natura e ammirare paesaggi incontaminati, una flora ricchissima e una fauna variegata. E’ qui, infatti, tra vallate remote e montagne glabre, che alcune specie, come l’orso bruno marsicano, l’aquila reale, il lupo appenninico, il cervo, la lontra e il camoscio hanno trovato il loro rifugio e il loro habitat.

Torna a Crotone la quinta edizione di Wineland, l’appuntamento dedicato alle eccellenze enogastronomiche calabresi. Dal 26 al 28 dicembre 2025, il centro città si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sarà possibile scoprire e degustare vini selezionati, prodotti tipici e prelibatezze della tradizione locale. Tre giorni per celebrare la ricchezza del territorio, conoscere produttori e sommelier, e lasciarsi conquistare dai sapori autentici della Calabria. Un’occasione unica per brindare insieme alla bellezza del territorio e alla passione per il buon cibo e il buon vino.

La coltivazione in tempi recenti è tipica del Veneto e risale a un secolo e mezzo fa. Della pianta vengono bolliti solo i giovani germogli, detti turioni, che diventano l’ingrediente principale, o il contorno d’elezione, di piatti della cucina tradizionale a dir poco squisiti.

Là dove il castagno trova un habitat ideale, grazie alle condizioni climatiche temperate, all’esposizione al sole e alla composizione chimico-fisica del terreno, nascono le castagne più buone: i Marroni del Monfenera IGP. Siamo alle pendici del Monfenera, nella pedemontana del Grappa e del Montello, in provincia di Treviso.

Siete arrivati in questo paradiso terrestre? Mettetevi comodi e studiate la carta dei formaggi, con la fontina in primis, regina dei prodotti valdostani. La riconoscete per il sapore dolce e per il colore giallo paglierino, più chiaro nelle forme prodotte in inverno, quando le mucche sono alimentate con il fieno, più intenso nella produzione estiva. Seguono prelibatezze, come la toma di Gressoney, il salignon, il reblec, la brossa, il seras e i formaggi di capra, ciascuno con una storia da raccontare. Ascoltateli e gustateli tutti. Passate a classici come le costolette alla valdostana, la polenta concia e la “soupe valpellineintze” (zuppa alla valpellinese); ottima anche la cacciagione, i camosci in salmì (in “civet”), le trote, la “carbonade”, spezzatino di manzo, e la fonduta, piatto unico a base di formaggio, fuso in un’apposita pentola, per essere mangiato caldo. Gustate gli insaccati, come il Vallee d’Aoste jambon de Bosses, prosciutto dalla speciale maturazione, i Boudin dal gusto raffinato, la Saouseusse, carne trita stagionata, il Lard d’Arnad, morbido lardo, il Teuteun, mammella bovina salmistrata, la Motzetta, aromatica carne essiccata. Il microclima alpino è la gioia delle mele, che qui sviluppano sapori intesi. Assaggiate la Red e la Gold delicious, la Jonagold e la Renetta: crude o cotte, sono dolci e versatili, base di frullati, marmellate dolci o salate, da accompagnare a pregiate pietanze. Dulcis in fundo, i dessert e i vini. Per i primi, assaggiate le tegole, i torcettini – tipici biscotti regionali - e il blanc manger alla valdostana con l’utilizzo di panna; per i secondi, posto d’onore a tutti, come i bianchi Muller-Thurgau e Pinot nero (vinificato in bianco) e i rossi Pinot nero, Gamay, Torrette, Nus Rouge. Mangiato troppo? Ecco un bicchierino di Genepì, digestivo a base di erbe alpine, le artemisie.

Tra le tipologie di viaggio, optare per un percorso che segua le tappe del gusto ha il suo perché. Assaporando i piatti tipici di un territorio riuscirete, infatti, in una duplice missione: soddisfare il palato e conoscere le tradizioni del luogo. Un itinerario enogastronomico in Valle d’Aosta è questo e molto di più. Sapori di montagna, tradizioni preziose, ingredienti pregiatissimi: i prodotti tipici della Valle d'Aosta meritano il viaggio e al primo assaggio capirete perché.

Terra di motori e del gusto, Modena è una città che offre moltissime opportunità di visita. Le grandiose opere architettoniche diventate patrimonio UNESCO, una vivace vita culturale e una gustosa tradizione culinaria fanno di Modena un luogo che potete visitare in ogni stagione dell'anno. Non avete già voglia di scoprire queste meraviglie?

Nel dubbio, quel che vi suggeriamo è di fare un salto da queste parti, perché la vista del mosaico di piccoli vigneti che rivestono i pendii delle colline e delle valli della zona, punteggiate dalle preziose viti che vengono coltivate da secoli con fatica e passione, è un’esperienza capace di mandare in visibilio perfino gli astemi.

Immersi in scenari che si rivelano splendidi in tutte le stagioni, lasciatevi trasportare in un’esperienza ad alto tasso di gusto e salute. La cucina proposta è più che a km 0: nei veri agriturismi, infatti, oltre il 60 per cento dei prodotti deve essere prodotto in casa, oppure arrivare da aziende agricole e agroalimentari presenti nello stesso Sistema Territoriale di Sviluppo. Ed ecco allora 7 agriturismi in Campania dove fare un tuffo in una semplice, eppure sorprendente, delizia.

Matera, gioiello raro della Basilicata, è un miracolo del tempo che si svela agli occhi del visitatore con un fascino travolgente. Visitarla è come rivivere un glorioso passato. La città lucana sembra infatti un piccolo e delizioso presepe, per questo è anche definita "la seconda Betlemme" ed è stata lo sfondo di film come Il Vangelo secondo Matteo di Pier Paolo Pasolini e La Passione di Cristo di Mel Gibson.

L’itinerario parte da Moncalieri (TO) e attraverso il Parco della Collina Torinese raggiunge e collega la Basilica di Superga con il Santuario di Crea, passando per la Canonica di Vezzolano, per terminare a Casale Monferrato. Il percorso transita tra i borghi e i vigneti delle colline torinesi e monferrine. Il tracciato fu ideato da un socio del CAI di Casale Monferrato, Cesare Triveri, che lo percorse per la prima volta nel 1990, per la sola parte Superga - Crea insieme a un gruppo di escursionisti. Successivamente, il CAI casalese rifece il percorso con ben 130 escursionisti nel 2000, in occasione del decennale, ricorrenza in cui si intitolò la Superga-Crea al suo ideatore.

Le colline del Prosecco tra Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso, sono divenute nel 2019 Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Scegliere le Colline del Prosecco come meta significa ammirare piccoli vigneti su strette terrazze erbose chiamati ciglioni, splendidi dorsali collinari, villaggi e borghi medievali, foreste e coltivazioni. Un terreno aspro, ma incantevole, a lungo modellato e adattato dall’uomo, che ne ha comunque rispettato a fondo la natura, ottenendo un particolare paesaggio a scacchiera caratterizzato da filari di viti parallele e verticali rispetto alla pendenza. Una meta ricca di bellezza e di sapori travolgenti accompagnati al buon bere.

Ancora poco esplorato dal turismo di massa, il Molise, stretto fra Abruzzo e Puglia, è una regione che raccoglie splendidi tesori d’arte, scenari naturali mozzafiato e tradizioni millenarie. Elementi caratteristici del Molise, i tratturi sono antichissime vie d’erba battuta lungo le quali i nostri avi, dall’epoca pre-romana sino a un paio di secoli fa, spostavano stagionalmente le proprie greggi. La transumanza del bestiame, principale risorsa del Meridione contadino, seguiva percorsi rigorosi: in autunno dai freschi pascoli montani dell’Abruzzo verso quelli più caldi del Tavoliere delle Puglie; in estate il cammino inverso.