Viaggio alla scoperta del vino Greco di Bianco DOC
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Sei un amante del buon vino e del turismo enologico? Seguici in un viaggio sensoriale alla scoperta del pregiato Greco di Bianco DOC, il vino grecanico di Calabria prodotto tra il mare del Parco Marino Regionale "Costa dei Gelsomini" e i calanchi della costa ionica in provincia di Reggio Calabria.
Una gita fuori porta all'insegna dell’enoturismo e del "vivere slow", tra degustazioni di vino Greco di Bianco DOC, piatti tipici che mettono in tavola l'antica tradizione e la bellezza incontaminata del Basso Ionio. Una costiera profumata, che alterna i sentori del buon vino (incluso il Palizzi IGT) a quelli del bergamotto di Calabria.
Percorriamo insieme una delle più affascinanti "Strade del Vino" in Calabria e scopriamo le principali caratteristiche del Greco di Bianco DOC e del territorio da cui proviene.
Tra i luoghi del Greco di Bianco DOC
Dopo aver degustato in vigna e nelle enoteche della zona un calice di Greco di Bianco DOC, ci spostiamo alla scoperta dei paesi dell’area ionica calabrese che si estende da Capo Zefirio fino alle porte della città di Reggio Calabria. Capitale del Greco di Bianco DOC è il paese di Bianco, il cui nome evoca lo scenario lunare dei Calanchi Bianchi della costa ionica di Capo Bruzzano, sito geologico da visitare assolutamente.
Dopo aver fatto un giro tra i vigneti e le cantine del principale produttore locale, ci dirigiamo nel centro storico e nei luoghi sacri del Santuario della Madonna di Pugliano (la cui festa si celebra ogni anno, il 15 agosto), tra i ruderi dell’ex Convento di Santa Maria della Vittoria e le chiesette in frazione Pardesca. A Bianco Vecchio, l'antico borgo abbandonato, si possono apprezzare le rovine delle antiche abitazioni inerpicate sulla collina, ancora tenacemente attaccate ai terrazzi su cui furono costruite, e i ruderi silenti della Chiesa di Santa Maria del Soccorso.
Ci spostiamo poi nel vicino Comune di Casignana, il cui territorio è parzialmente legato alla produzione del Greco di Bianco DOC, alla scoperta del centro storico in collina. Anche in questo caso, sono le chiese i principali edifici da visitare (la Matrice e l'Annunziata), apprezzando gli scorci panoramici sulla marina. Quest'ultima, ospita una chicca imperdibile per gli amanti dell'archeologia: i resti della celebre Villa Romana di Casignana, un sito particolarmente importante, poiché uno dei pochi in Calabria che conserva ancora l'impianto originario del I secolo d.C. e gli ambienti delle terme, impreziositi da splendidi pavimenti decorati a mosaico.
