Locale dalla proposta eclettica che spazia dalle preparazioni tradizionali a quelle innovative, inserito all'interno dell'hotel Auberge de La Maison. Le materie prime, prevalentemente locali, vengono lavorate dalla cucina con tecniche di scuola francese e servite in maniera originale e intrigante. Il servizio è formale e preparato e la carta dei vini ricca di etichette d’Oltralpe. Il luogo ideale per assaporare i sapori autentici della tradizione alpina, con la possibilità di mangiare sulla terrazza con vista sul Monte Bianco oppure all’interno, nelle accoglienti sale riscaldate dal camino durante l’inverno.
