Torre del Pellegrino a Montefiascone: panorama sul lago di Bolsena
Dalla Rocca dei Papi di Montefiascone si accede alla Torre del Pellegrino, l'antica torre angolare meridionale della fortezza papale. Dalla sua sommità lo sguardo abbraccia uno dei panorami più vasti dell'Italia centrale, sono visibili: il lago di Bolsena con le isole Bisentina e Martana, i Monti Cimini, il Monte Amiata e la piana di Viterbo.
La Rocca e la torre
La fortezza risale al XIII secolo, voluta da papa Innocenzo III come sede del Rettore del Patrimonio di San Pietro in Tuscia. Ha pianta trapezoidale con quattro torri angolari. Tra XV e XVI secolo la rocca fu oggetto di ampliamenti, con interventi attribuiti anche ad Antonio da Sangallo il Giovane. Oggi ospita il Museo dell'Architettura del Sangallo e l'Enoteca Provinciale.
La caldera di Montefiascone
Verso il lago si apre la piccola area di origine vulcanica coltivata: un mosaico agro-silvo-pastorale di vigneti, orti e pascoli che collega i borghi della sponda sudorientale. Un paesaggio ben visibile dal belvedere della torre.
