Emilia-Romagna: Corso di preparazione della pasta e degustazione di vini
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Emilia-Romagna: Corso di preparazione della pasta e degustazione di vini
Descrizione esperienza
Unisciti allo chef Massimiliano in una lezione pratica di cucina per imparare la tradizionale pasta fresca romagnola.
Segui le istruzioni passo passo per creare paste lunghe come tagliatelle, tagliolini e spaghetti alla chitarra, oltre a varietà ripiene come ravioli, tortelli e cappellacci.
Stendi la pasta, modellala e riempila con ingredienti di provenienza locale. Dopo aver cucinato, gusta il pasto con un vino locale.
Acquisisci competenze pratiche nella preparazione della pasta e una comprensione delle tradizioni culinarie della Romagna.
