Mediterranea
Panoramica
"Quando il Cibo è Passione" !!!!! Storico Ristorante situato all'ingresso del Porto Mediceo di Livorno. Cucina di pesce con alcune proposte di Carne. Lavoriamo il pesce fresco trasformandolo in Sughi già pronti per condire la pasta (Sughi d'aMare): la Palamita del Mare di Toscana in Olio Evo, la "Pasta d'aMare" - pasta fresca prodotta con grano 100% toscano -, "il CaCCiuCCo dentro i Ravioli" (siamo stati i primi a creare questo ripieno, per unire una pasta al piatto principe della cucina Labronica). Il CaCCiuCCo che puoi trovare nel nostro ristorante è cucinato secondo il disciplinare del Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
