Piemontese - €€
Panoramica
La Vigna Del Maestro nasce dal desiderio di ricordare el Maestru ‘Castlin, severo ma stimato maestro elementare del paese che trascorreva ogni momento libero tra i filari delle sue vigne, nel suo orto o nei boschi con il suo amato cane a cercar tartufi. Amante del vino e del cibo, ha tramandato le sue passioni al figlio Fulvio, forse “più bravo con il manico della chitarra che con quello della zappa”, come diceva il Maestro. Di generazione in generazione, il testimone passa a Chiara, figlia di Fulvio, che con l’aiuto del fratello Fausto e l’esperienza e la mano della Chef Marina Ponce, ha deciso di dare vita a questa attività, portando avanti l’antica passione del nonno.
