Panoramica
Il 21 e 22 ottobre 2023 Macerata ospiterà un festival dedicato al linguaggio del cibo. Giunto alla 3° edizione, Tipicità EVO è un esperimento che studia, racconta e cerca di interpretare i fenomeni moderni legati all’enogastronomia analizzandoli dal punto di vista umanistico.
Un evento che si è sviluppato attorno all’idea di raccontare la contemporaneità attraverso i significati che il cibo assume nelle differenti culture, come il concetto di ospitalità evolva e, in ottica globale, come i consumi e le abitudini legate al cibo mutino insieme ai contesti ambientali ed economici. Un week-end ricco di incontri, momenti di confronto, show cooking, mostre ed altre iniziative diffuse nei luoghi simbolo del centro storico di Macerata.
Partendo dall’affascinante cornice degli Antichi Forni in Piazza della Libertà, Tipicità Evo si sviluppa con tante iniziative ed animazioni nei ristoranti, bar e siti storici della città.
Per maggiori informazioni: www.tipicita.it/evo
L’accesso è libero. Richiesta la prenotazione.
L’accesso è libero. Richiesta la prenotazione.
62100 Macerata MC, Italia
