PARTICOLARE - A pochi passi dalla Stazione Termini di Roma, sorge il Ristorante Pinsa e Buoi. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento rustico e caratteristico. Il personale di sala è sempre attentissimo, cortese e disponibile nei confronti degli avventori.TRADIZIONALE - Il menù della struttura è ricco di specialità tipicamente mediterranee. Consigliati i tonnarelli cacio e pepe, la purea di fave e cicoria, la tagliata al barolo, le puntarelle con alici, i ravioli con trippa alla romana e l'ottimo semifreddo alle nocciole del Piemonte.PINSERIA - Il locale propone anche una buonissima pinsa, tipicamente romana, cotta nel forno a legna e preparata con ingredienti di qualità.