Arte y Cultura

Los lugareños siempre las han llamado las Tumbas de los Gigantes por sus dimensiones ciclópeas: en realidad son tumbas colectivas que datan de épocas remotas. Disfruta de un recorrido por la Cerdeña más desconocida para descubrir sus tesoros arqueológicos y su misticismo, y explorar los imponentes restos de los monumentos funerarios y algunos pozos sagrados. Deja volar la imaginación hacia tiempos remotos, sumergiéndote en una atmósfera velada de misterio y espiritualidad.

POMPEYA - un viaje en el tiempo La antigua ciudad redescubierta. Un patrimonio histórico y cultural único en el mundo Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, junto con Herculano y Oplontis, Pompeya es uno de los sitios arqueológicos más visitados de Italia y atrae cada año a un gran número de turistas. Pompeya, gracias a la unicidad de su patrimonio cultural, ofrece al visitante una experiencia sin igual. Nueve son los "Regio", es decir los barrios de esta antigua ciudad que te esperan, entre antiguas calles y callejones, antiguos anfiteatros y sugerentes necrópolis, pero también villas, casas, templos y edificios públicos y de ocio. Recorrer las calles de este importante yacimiento arqueológico, sepultado por la erupción del Vesubio en el año 79 d.C., es como pasear más de dos mil años atrás en el tiempo, y sumergirse en toda la historia romana que este lugar guarda. La visita a la zona arqueológica de Pompeya puede combinarse con una visita a Boscoreale, Oplontis, Stabiae, Longola, Castillo de Lettere, Villa Sora, La Real Fábrica de Pólvora Borbónica y la residencia histórica Reggia di Quisisana.

Sólo hay un lugar en todo el mundo donde es posible revivir la vida cotidiana de la antigua Roma: en la espectacular zona arqueológica de Pompeya, Herculano, y Torre Annunziata, donde el tiempo se detuvo en el año 79 d. C. Una joya cerca de Nápoles, en Campania, para viajar al pasado como en una máquina del tiempo y que ostenta desde hace tiempo el récord de lugar más visitado del mundo. Esta zona arqueológica ha sido incluida entre los 58 lugares italianos protegidos por la UNESCO en la Lista del Patrimonio Mundial, y nos fascina con la extensión de la ciudad comercial de Pompeya, los restos, pocos pero mejor conservados, de la ciudad turística de Herculano, y los frescos de la Villa Oplontis de Torre Annunziata, que relatan el opulento estilo de vida de las clases acomodadas a principios del Imperio Romano.

Testimonio arqueológico de la grandeza del antiguo Imperio Romano, la Villa Adriana es un museo al aire libre que ha contribuido a que Italia sea el país con más sitios inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial UNESCO.

El Valle de los Templos, uno de los mayores yacimientos arqueológicos del mundo, se encuentra en la cresta rocosa que bordea la meseta en la que asentaba la antigua Akragas al sur. Declarado Patrimonio de la Humanidad UNESCO, es uno de los más maravillosos testimonios del mundo antiguo en suelo italiano, junto con Pompeya y Herculano. ¿Aún no lo has visitado? ¡Es momento de hacerlo!

Con un centro histórico capaz de hacernos retroceder en el tiempo a través de callecitas medievales y palacios renacentistas y barrocos, es mundialmente famosa por su Villa Romana del Casale, ejemplo de lujo romano de finales del imperio, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Considerado el pintor más apreciado y representativo del Renacimiento, Rafael dejó un ingente número de obras pictóricas, reconocidas internacionalmente como algunas de la principales obras maestras de la historia del arte. Les sugerimos las diez obras más hermosas de este pintor que pueden contemplarse en Italia.

La localidad de la zona de la Barbagia acoge en sus calles más de 150 pinturas murales que cada año atraen a miles de turistas italianos y extranjeros.

Un fin de semana en Milán, no para disfrutar de una de las muchas semanas temáticas, desde la moda hasta el diseño, sino para descubrir las obras maestras del arte. Parece fácil, pero el dilema es ineludible, dado el inmenso patrimonio cultural de la capital lombarda y sus alrededores, literalmente salpicado de casas históricas, esculturas, colecciones pictóricas y pueblos pintorescos. ¿Por dónde empezar? De este decálogo mínimo, os proponemos:

Italia está salpicada de ciudades y pueblos de arte que atraen cada año al menos a una cuarta parte del flujo turístico nacional y hacen de nuestro país uno de los destinos preferidos para viajeros de todo el mundo. Un patrimonio incalculable de monumentos, historia, cultura, gastronomía y tradiciones, a menudo inmerso en entornos paisajísticos de extraordinaria belleza, este verano preparados de nuevo para acoger a cientos de miles de visitantes.

Florencia, Turín, Milán y Roma son algunas de las ciudades italianas que acogerán a turistas este verano dedicado a la belleza que hay que ver y que hay que vivir, presentando exposiciones realmente exclusivas. Aquí tienes las exposiciones en Italia que no debes perderte para este verano de 2022.

Los más románticos admiran su amor platónico por Beatrice, los literatos estudian todos los tercetos de la Divina Comedia para revelar el talento del verdadero padre de la lengua italiana, y su perfil aguileño es más conocido que las caras de los intagrammers más influencers, pese a que en la época no existían las fotos. Y el mundo sigue recordando a Dante Alighieri, en clave moderna y, a veces, incluso de las formas más insólitas: ven con nosotros a descubrir cómo Ravenna rinde hoy homenaje al gran poeta, que murió en esta misma ciudad.

En Castelmola, la mirada se pierde en una paleta de colores que la convierte en uno de los rincones más característicos de Sicilia. No en vano está considerado uno de los pueblos más bonitos de Italia, con unas vistas impresionantes, gracias a sus más de 500 metros de altitud. Para completar el cuadro, se añaden varios tesoros artísticos, históricos y urbanísticos, siendo no menos importante el castillo y los monumentos medievales. Si planeas una estancia en esta zona, trae calzado cómodo y varias capas de ropa.

Porto Recanati es un pueblo pesquero enclavado en la belleza del monte Conero. Con 9 kilómetros de playas y un paseo marítimo peatonal, es popular entre los turistas en todas las estaciones y es famosa por ser el lugar de nacimiento del poeta Giacomo Leopardi.

Alto Adigio no es solo una tierra de montañas, lagos, pistas de esquí y naturaleza, sino también de pueblos medievales. Algunos forman parte del Club de los Pueblos más Bonitos de Italia promovido por la ANCI, la Asociación Nacional de Municipios Italianos, para difundir y premiar a aquellos lugares característicos que realzan el territorio surtirolés. Concretamente, los municipios merecedores de este reconocimiento por su magnífico patrimonio artístico, cultural, arquitectónico y paisajístico son 5: Egna, Glorenza, Vipiteno, Castelrotto y Chiusa. Aunque estas pequeñas ciudades, que te cautivarán más que cualquier otra, se puedan visitar en un día, no te equivoques: están llenas de atractivos y bellezas por descubrir. Cada pueblo contiene un pedazo del estilo y el ambiente de Alto Adigio: un puesto lleno de flores, un banco junto a una fuente de montaña o una pequeña plaza presidida por una colección de los típicos erker, balcones cubiertos que sobresalen del edificio. Pero esto no es todo: la historia de estos lugares nos sigue hablando a través de antiguas murallas y torres, edificios medievales, del Renacimiento tardío y pórticos donde estaban los mercados y se hacía la economía local.

Ocho joyas engastadas en el corazón del Val di Noto, iluminadas cada día por el sol de Sicilia: son las ciudades del barroco tardío, precioso tesoro del sureste de la isla. Caltagirone, Militello in Val di Catania, Catania, Módica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa y Scicli son los puntos de partida ideales para un recorrido dedicado a lo que se considera la cumbre del barroco europeo.

Vernazza, un pequeño pueblo de grandes maravillas Un afloramiento que se extiende hacia el mar, detrás los altos acantilados, las alturas verdes y, justo al lado del pequeño puerto, el conjunto de casas y monumentos del pueblo. Vernazza, uno de los pueblos más auténticos de las Cinque Terre. Pequeñas y coloridas viviendas, embarcaciones amarradas, chumberas y bancales cultivados, basta con levantar la vista para admirar un paisaje encantador. Respira hondo y adéntrate en los senderos de uno de los pueblos más bellos de Italia para darte un chapuzón en el paisaje mediterráneo. Repleto de callecitas y escaleras En Vernazza, todo gira en torno al pequeño puerto y su pequeña plaza, donde los lugareños alquilan pisos a los turistas. Aquí parten los carruggi, las estrechas callecitas de los pueblos de Liguria. Se camina lentamente entre las coloridas casas-torre encaramadas, por los patios, bajo pórticos y logias donde tomar un café es un placer, y a lo largo de la Via Roma, un antiguo canal subterráneo. No te pierdas la iglesia de Santa María de Antioquía, del año 1000 y que los romanos ya utilizaban como puerto estratégico, dedicada a la patrona del pueblo, con sus ventanas geminadas que dan al mar y un estilo románico, barroco y gótico. Y si al lado del puerto hace de mirador el Bastión Belforte, el encargado de dominar desde lo alto el pueblo es el Castillo Doria, situado sobre un vertiginoso acantilado. Desembarca en un restaurante y disfruta de la especialidad local, el Tian di Vernazza: patatas y anchoas en una sartén con aroma de hierbas mediterráneas y ralladura de limón. Tierra y mar en un solo plato. A paso lento para contemplar el paisaje Todas las Cinque Terre, Patrimonio de la Humanidad UNESCO, están dominadas por la roca y el mar, pequeñas bahías y ensenadas, y mucha vegetación. La naturaleza reina y las autoridades del Parque Nacional de Cinque Terre recomiendan moverse con respeto, posiblemente a pie o en tren. Lleva una toalla de playa y extiéndela en los acantilados situados inmediatamente a la derecha del muelle o cerca del puerto. Date un chapuzón, pero luego ponte los zapatos de montaña y camina. Una solución es llegar mediante una espectacular caminata desde Monterosso al Mare o Corniglia, Vernazza está justo entre estos otros dos pueblos de las Cinque Terre. Se encuentra en el famoso Sentiero Azzurro, que en algunos lugares se estrecha al entrar en el bosque, y en otros se abre para ofrecer una vista repentina del mar y de la alta costa, unas vistas impresionantes. Una ruta de senderismo circular asciende hasta el Santuario de Nuestra Señora de Reggio, con su hermosa fachada románica. El patio está rodeado de encinas, cedros y castaños de indias, y el ciprés más antiguo de Liguria, de 800 años, le da sombra. Continúa en dirección a San Bernardino antes de descender de nuevo al pueblo, pasando por campos cultivados y viñedos, muros de piedra seca, fragantes matorrales mediterráneos, arroyos y manantiales. Atraviesa antiguos caminos de herradura envueltos en el silencio y pasa por casas perdidas en la nada. Estás fuera de la civilización, dentro de una naturaleza que regenera el cuerpo y la mente.

Riomaggiore, el pueblo en lo más alto de Cinque Terre Escondida entre dos valles en una posición panorámica, Riomaggiore se extiende desde la costa de Liguria hacia los Apeninos, aferrándose a la cresta. Es el primer pueblo de Cinque Terre, procedente de La Spezia, y ofrece un espléndido paisaje entre tierra y mar: aguas cristalinas y acantilados, casas de colores vivos y caminos que suben hacia las montañas para una inmersión total en la vegetación mediterránea del Parque Nacional Cinque Terre. El centro histórico entre sus callejones Los callejones y las empinadas escaleras serpentean alrededor de las casas con tejados de pizarra y yeso de color pastel, perfilando un pintoresco pueblo en el que se alternan la luz incandescente y los rincones sombríos. El pueblo sigue el curso del arroyo, enterrado al final, mirando hacia mar en el fondo y, luego, subiendo simétricamente a ambos lados de la subida, dibujando una perfecta "V" en el acantilado. En la parte superior se puede admirar la Iglesia de San Juan Bautista, del siglo XIV, frente a una hermosa plaza y, subiendo más, se llega al Castillo, una fortaleza desde la que se puede disfrutar de una magnífica vista de la costa. Para admirar la puesta de sol, solo tienes que elegir un lugar a lo largo de la pared y esperar a que se abra el telón para ver el espectáculo del sol sumergiéndose en el agua. Si te das un paseo por el casco antiguo, podrás descansar en mesas al aire libre en las que cada restaurante ofrece exquisitos menús de tierra y mar. Lo que no te puedes perder: las famosísimas trofie con pesto y anchoas, generosamente ofrecidas por el mar. A la hora de comprar souvenirs gastronómicos, te aconsejamos ir a por los finos vinos blancos D. O. C. y los tintos I. G. T. de Cinque Terre procedentes de las vides cultivadas en las terrazas, las anchoas en conserva y las aromáticas mermeladas de limón. Vivir el mar La playa de Riomaggiore se encuentra en una pequeña ensenada, únicamente de guijarros y bañada por un mar perfectamente claro. En el pueblo hay una estación de buceo organizado y con licencia: aquí, en la Zona Marina Protegida, el snorkel y el buceo son una auténtica experiencia. Te encontrarás con una sorprendente variedad de peces, desde meros hasta sargos y doradas; más allá, nadan las ballenas. Descubrirás la colorida vegetación del fondo marino, cerca de los arrecifes y, en algunos lugares, verás verdaderos jardines marinos formados por varias especies exuberantes de algas. Para un viaje por mar, tienes la opción de alquilar barcos, incluso para grupos grandes. También canoas y kayaks en solitario. Por tierra Un paseo de menos de una hora lleva al Santuario de la Madonna del Montenero a través de un camino forestal y una secuencia de empinados escalones. Esa es la única manera de llegar, no hay otro camino que pueda ser recorrido en coche. Estás a 350 metros de altura, en un punto en el que la vegetación se torna más espesa y el verde destaca por sobre el azul del cielo en un contraste poético. La vista es algo que no olvidarás. Desde allí se expande toda la zona de las Cinque Terre, incluidas las tres islas de Palmaria, Tino y Tinetto y, en los días claros, la vista llega hasta Córcega. Para los más experimentados, el Santuario de la Madonna del Montenero puede ser la primera parada de una larga caminata panorámica. Solo hay que tomar el Sentiero dell'Infinito desde allí, que en 12 km conecta Riomaggiore con Portovenere. Estás en el Parque Nacional de Cinque Terre y el territorio se presenta en todo su esplendor, con vistas siempre cambiantes. Al caminar por encima del mar, se encuentran antiguas terrazas de cultivo de vides y olivos, agradables huertos y densos bosques: lo mejor del paisaje mediterráneo, honrado por la UNESCO al declararlo Patrimonio de la Humanidad. Más difícil aún es la Escalera de Monesteroli para llegar al pequeño pueblo del mismo nombre, que también se puede admirar desde el mar. Pero son los 1200 escalones los que proporcionan una emoción única. El litoral le sigue en paralelo, en lo que era un antiguo camino de herradura utilizado por los agricultores para llegar a los viñedos. Un ascenso vertiginoso hacia el cielo, respirando el aire perfumado: un ramillete de flores, esencias y salinidad.

Casi escondido en el maravillosos barrio de Monti, de Roma; en la iglesia de San Pedro ad Víncula, se encuentra uno de las mayores obras de arte italianas: el Moisés de Miguel Ángel, ejemplo indiscutible de asombrosa maestría e incomparable belleza.

En su centro histórico conviven en total armonía importantes iglesias medievales, las imponentes murallas renacentistas que la rodean y formando una especie de largo jardín elevado, palacios patricios del siglo XVIII y grandes plazas del siglo XIX, avenidas y callejones repletos de agradables comercios y lugares donde el ritmo de vida siempre late a escala humana.

Aosta se ha ganado el apelativo de la “pequeña Roma de los Alpes” por la extraordinaria riqueza de sus yacimientos arqueológicos de época romana, que se visitan como un museo al aire libre. Conquistada por Roma en época de Augusto, la ciudad fue renombrada Augusta Praetoria y enriquecida con importantes monumentos por su posición estratégica en la Via romana de las Galias. Se recomienda su visita durante el día y volver a verla por la noche, cuando las ruinas romanas iluminados tienen un encanto aún mayor.

Uno de los tramos más espectaculares de la Via romana delle Gallie es el del camino de 221 metros tallado en roca viva, que culmina en un arco de 4 metros de altura. Esta asombrosa obra de los antiguos romanos se encuentra en Donnas, un pequeño pueblo a orillas del río Dora Baltea, en el Valle de Aosta, rodeado de los viñedos que producen el vino tinto de Donnas, el primer vino con D. O. de la región.

Viterbo es una bella ciudad de arte que te permite realizar un hermoso viaje en el tiempo a través de los salones del elegante palacio papal, por callejones medievales intactos, fuentes monumentales y palacios patricios renacentistas. Una tierra antigua que conserva fascinantes vestigios etruscos, como la Cava di Sant'Antonio y la necrópolis de Castel d'Asso, rica en fuentes termales inmersas en la naturaleza donde podrás disfrutar de baños calientes en un paisaje encantador.

En el Valle de Aosta se encuentra el primer tramo italiano de la Vía Francígena, al que se accede por el puerto del Gran San Bernardo. Entre pueblos característicos y antiguos vestigios de su larga dominación romana, he aquí 5 lugares de interés que no debes perderte.

Museo Intercultural de la Ciudad de Milán Un centro multidisciplinar que alberga un rico patrimonio etnoantropológico compuesto por más de 7.000 obras de arte, objetos utilitarios, textiles e instrumentos musicales de todos los continentes. MUDEC es un lugar de encuentro entre culturas y comunidades. Hay una variada oferta cultural, una colección permanente y salas dedicadas a grandes exposiciones temporales. El MUDEC también es un espléndido auditorio dedicado a las artes escénicas y visuales. En la sala dedicada a la Colección Settala hay un mosaico de plumas, uno de los ejemplos más singulares que se conservan del arte de los amantecas, realizado en el siglo XVII en México, que representa al Papa Alejandro VII.

El Museo Peggy Guggenheim de Venecia, ubicado en la casa sobre el Gran Canal donde la galerista y coleccionista estadounidense vivió después de la Segunda Guerra Mundial, exhibe una de las colecciones más importantes de artistas europeos y estadounidenses del siglo XX en Italia. Amante de las vanguardias, Guggenheim adquirió a lo largo de su vida obras de cubistas, futuristas, dadaístas surrealistas, modernistas americanos y abstractos italianos. Hoy la Fundación Guggenheim continúa el sueño de Peggy en su extraordinaria casa-museo. Qué ver en el Museo Peggy Guggenheim La Colección Peggy Guggenheim (1898-1979) se encuentra en el Gran Canal de Venecia, entre el Puente de la Academia y la Basílica de Santa María de la Salud, en el único edificio de piedra blanca de Istria de una sola planta, el Palacio Venier dei Leoni. El edificio inacabado fue comprado por Guggenheim después de la guerra, cuando se enamoró de Venecia. La marchante y coleccionista vivió en esta mansión llena de obras de arte hasta su muerte en 1979: cuando aún vivía, una vez a la semana, abría su casa al público gratuitamente para mostrar sus obras. Donada a la Fundación Solomon R. Guggenheim, la misma que gestiona los museos homónimos de Nueva York, Bilbao y Abu Dhabi, la colección de Peggy Guggenheim, enriquecida con el tiempo, puede visitarse como una casa-museo. Incluye obras de Constantin Brancusi, George Braques, Salvador Dalí, Max Ernst (uno de sus maridos), Vassily Kandinsky, René Magritte, Pablo Picasso y Jackson Pollock, entre otros. Del abstractismo italiano mencionamos a Afro, Carla Accardi, Agostino Bonalumi, Pietro Consagra, Lucio Fontana, Giuseppe Santomaso, Toti Scialoja, Emilio Vedova. Además de la colección permanente, durante el año se pueden visitar exposiciones de artistas contemporáneos. Las colecciones Schulhof y Nasher En 2012, el museo se enriqueció con 83 obras de la colección donada por el matrimonio estadounidense Hannelore y Rudolph Schulhof, que incluye artistas del siglo XX como Alberto Burri, Alexander Calder, Jasper Johns, Mark Rothko y Claes Oldenburg, así como Andy Warhol, Sol LeWitt y Anish Kapoor. Para acoger las obras adquiridas, el museo se amplió en 2016 con la compra de un nuevo edificio: en los espacios ampliados se organizan actividades de introducción al arte para escuelas y familias, así como un programa de prácticas internacionales dedicado a los jóvenes aficionados al arte. En el jardín, están expuestas esculturas de la colección permanente de la Fundación Nasher con piezas de Hans Arp, Alberto Giacometti, Piero Gilardi, Marino Marini, Luciano Minguzzi, Mirko, Henry Moore, Mimmo Paladino, Germaine Richier, Takis. La mujer que compraba un cuadro al día "Mi lema era Comprar un cuadro al día y lo seguí al pie de la letra”. Era Peggy Guggenheim, estadounidense cuyo amor por el arte igualaba su inmensa fortuna heredada de su padre Benjamin, magnate de la minería, que murió en el hundimiento del Titanic. Tras crecer en Nueva York, ella y su primer marido frecuentaron el arte parisino en la década de 1920 entablando amistad con artistas como Brancusi y Duchamp. En 1938 abrió una galería de arte en Londres (Guggenheim Jeune) donde organizó la primera exposición individual de Kandinsky en Gran Bretaña y presentó a artistas como Tanguy, Cocteau y Kernn-Larsen. En esos años compró su primera obra, una escultura de Hans Arp y desarrolló la idea de crear un museo de arte moderno en Londres, que no pudo realizar debido al estallido de la guerra: en esos años, sin embargo, consiguió adquirir muchas obras importantes. De vuelta a Nueva York, en 1942 Peggy abrió la galería-museo Art of this Century con el primer núcleo de su colección y exposiciones de artistas emergentes, como la primera individual de Pollock, del que era mecenas. En 1947 se trasladó a Venecia. Al año siguiente expuso su colección en la Bienal y en 1950 trajo a Pollock a Europa por primera vez, en una exposición en el Ala Napoleónica del Museo Correr de la plaza de San Marcos. En 1951, su casa se abrió al público, de forma ocasional, para que todos pudieran disfrutar del arte. Guggenheim está enterrada en el jardín de la casa-museo veneciana, junto con sus perros. Leer más www.guggenheim-venice.it

Testimonio arqueológico de la grandeza del antiguo Imperio Romano, la Villa Adriana es un museo al aire libre que ha contribuido a que Italia sea el país con más sitios inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial UNESCO.

Uno de los 50 mejores museos del mundo Fue fundado en 1932 por dos amantes y pioneros del automovilismo italiano: Cesare Goria Gatti y Roberto Biscaretti di Ruffia. Considerado uno de los museos del automóvil más antiguos, adquirió una nueva imagen con la renovación futurista de 2011, que le valió una nominación en el periódico The Times como uno de los 50 mejores museos del mundo. Dispone de 3 plantas en las que se exponen más de 200 coches y 80 marcas diferentes, un emocionante viaje a través de la historia del automóvil, desde su invención, con el primer prototipo de Leonardo Da Vinci, hasta los coches de Fórmula 1 de última generación. El museo está enriquecido con espacios de exposición en los que se realizan exposiciones temporales y el Garaje Abierto, una bóveda de coches listos para ser expuestos o en proceso de restauración.

En el museo del jamón de Parma para saborear la tradición Bienvenido a Langhirano, el barrio del jamón: aquí, de hecho, no solo se encuentra el museo del jamón de Parma, sino también un festivaldedicado a este manjar producido entre el río Po y los Apeninos. El museo se encuentra en las instalaciones del antiguo Foro Boario y merece la pena visitarlo, incluso para descubrir otros embutidos que se producen en la zona, como el culatello di Zibello y la spalla de San Secondo. Con degustación incluida, por supuesto. El arte de los lardaroli La elaboración de embutidos en la zona de Parma se remonta a la Edad Media, cuando los lardaroli se especializaron, transmitiendo de generación en generación una tradición mucho más antigua: los romanos ya producían exquisitos jamones salados en el siglo II a. C. Esa tradición, de la que hablan autores latinos como Horacio y Plauto, se consolidó con el tiempo. El jamón de Parma ya se menciona en un libro de cocina del año 1300. Luego se encuentra en un menú de boda del 1500, entre los poemas de Tassoni e incluso entre las recomendaciones dietéticas de un médico boloñés del siglo XVI. Hoy en día, la artesanía de la época se ha complementado con tecnologías más modernas que han mejorado las condiciones higiénicas sin afectar al sabor. Ni la tradición: siguen siendo los maestros salineros los que preparan las piernas para su curación, que dura al menos 12 meses. Al final, solo los jamones que superan estrictos controles reciben la marca de la corona ducal de 5 puntas. Descubrir el jamón en el Foro Boario El museo está situado entre el centro histórico de Langhirano y el torrente de Parma, en una zona retirada del río a principios del siglo XX para proteger la ciudad de las inundaciones. De esa época datan el Matadero y el Foro Boario, una arquitectura rural destinada originalmente a la venta de ganado. El recorrido incluye 8 etapas, tantas como secciones tiene el museo. Comienza con el descubrimiento del territorio y de las razas porcinas para pasar a la sección dedicada a la sal, indispensable para la conservación de los embutidos. Paso a paso, descubrirás todos los secretos del jamón de Parma, desde su producción hasta su uso en la cocina. Termina con la inevitable degustación en la jamonería del museo. En Langhirano y alrededores La ciudad de Langhirano está situada en las verdes laderas de los Apeninos parmesanos y en ella se celebra la fiesta dedicada al jamón de Parma durante los dos primeros fines de semana de septiembre. Las históricas charcuterías se situaban a lo largo del arroyo para aprovechar mejor el aire fresco de la zona a la hora de curar los jamones. Todavía están aquí, aunque ya no se utilizan. También merece la pena que veas el Ayuntamiento, construido en el siglo XIII y remodelado en el siglo XVII. A pocos kilómetros del pueblo, en la orilla opuesta del arroyo, encontrarás la Badia Cavana, fundada en una colina en 1111. Era una abadía muy importante en la zona. La joya es la pequeña iglesia románica dedicada a San Michele. Un poco más lejos está el castillo de Torrechiara, que data del siglo XV. Si te apetece dar un paseo, disfruta de la ruta del arte de Torrechiara, que conecta el castillo con la ciudad de Langhirano recorriendo el canal de San Michele a través de los bosques, los campos y los viñedos de la antigua Torcularia, el nombre medieval de Torrechiara.

De América a Parma: un largo viaje en el museo del Tomate A un paso de Parma, en el corazón agrícola de Emilia Romaña, se encuentra el museo del tomate, el oro rojo de estas tierras. Estamos en Collecchio , donde se cuenta la historia de un tomate que ahora se exporta en todo el mundo, desde su cultivo hasta su conservación. Los pioneros de la conservación El secreto del éxito del tomate de Parma radica en haber encontrado una forma para conservar un producto fresco y muy perecedero. Fue gracias a los agrónomos innovadores del siglo XIX que pudieron atreverse a experimentar con nuevas técnicas de conservación. Fue en esta época cuando nacieron los pioneros de la nueva industria que iniciaron verdaderas dinastías empresariales. El verdadero avance llegó en 1922 con la Stazione Sperimentale delle Conserve. Hoy, gracias a esas innovaciones, continuamente mejoradas con el tiempo, se procesan en la zona más de un millón de toneladas de tomates que se exportan a medio mundo. La revolución del tomate Antes de la llegada del tomate del Nuevo Mundo, las mesas europeas tenían otro color. En el Renacimiento, la comida todavía se condimentaba con salsas marrones. Entonces apareció algo amarillo en los barcos que regresaban de América: era el color de los primeros tomates que llegaron al Viejo Continente. En Italia se comenzó a usar el tomate alrededor de 1600. Es de 1705 una receta toscana en la que se cocinan verduras en tomates rojos pelados, cortados en trozos y sofritos en aceite. Fue el comienzo de todo. A medida que aumentaba la demanda, se empezó a pensar en la mejor manera de almacenarlo durante todo el año y de transportarlo incluso a grandes distancias. Nacieron las conservas. El viaje del tomate: del campo a la mesa Son siete las etapas de la transformación del tomate para obtener una conserva perfecta, todas ellas ilustradas a lo largo del recorrido del museo, que se encuentra en la Corte di Giarola, en un antiguo centro de transformación agrícola que se remonta a la Edad Media. Las etapas son la clasificación y el descascarillado, el lavado, el escaldado, el cribado o prensado, la pasteurización y el envasado. Tanto si es doméstico como industrial el proceso no cambia, por lo que el tomate sigue siendo delicioso. Disfruta de la última parte del recorrido del museo que ilustra la cultura en torno a los tomates con anuncios, esculturas, pinturas y... ¡recetas! La Corte di Giarola y sus alrededores Debido a su ubicación en uno de los vados del río Taro y a lo largo de la Vía Francígena, la Corte di Giarola ya era un lugar importante en época medieval. Aquí se encontraba un monasterio femenino dedicado a San Pablo, alrededor del cual, con el tiempo, se construyeron una iglesia, establos, vaquerías, un molino, una quesería y viviendas. Todo protegido por fuertes muros. No te pierdas la iglesia parroquial de San Próspero, que data del siglo XI. Conserva capiteles zoomorfos y decoraciones de terracota. La Villa Nevicati, del siglo XIX, rodeada de un parque con árboles centenarios, también merece una visita. ¿Tienes ganas de naturaleza? Entonces disfruta con un paseo entre los árboles y estanques del parque Boschi di Carrega, antiguo coto de caza de la familia Farnesio primero y de los Borbones después.

Las Obras de Defensa venecianas, las mayores y más innovadoras redes defensivas, construidas en Venecia durante su época de mayor poderío para protegerse de otras potencias europeas y apoyar la expansión de la República. En el puesto 53 de sitios italianos de la UNESCO, las "Obras de defensa venecianas entre los siglos XVI y XVII: Estado de Tierra - Estado de Mar occidental" ofrecen un testimonio excepcional de la cultura militar desarrollada por la República de Venecia.

Repartidos entre Suiza, Austria, Francia, Alemania, Italia y Eslovenia, estos yacimientos Patrimonio Mundial de la UNESCO son una valiosa prueba de los asentamientos palafíticos de las comunidades prehistóricas. Hay 19 en Italia, situados en las inmediaciones de lagos o, sobre todo, en zonas húmedas de Lombardía, Véneto, Piamonte, Friuli-Venecia Julia y Trentino Alto Adigio.

Las Villas de los Médicis, que desde 2013 son Patrimonio Mundial de la UNESCO y que, podemos asegurar, son experiencias únicas para descubrir una Toscana de cuento.

Esto es Val d'Orcia, incluido en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco en 2004. Un encuentro único entre el arte y la naturaleza, lleno de testimonios del pasado, con un paisaje natural rediseñado durante el Renacimiento para reflejar los ideales de "buen gobierno" de la ciudad-estado italiana.

Este símbolo del poder de la República Marítima de Pisa es más conocido como Piazza dei Miracoli por la definición que el poeta Gabriele D'Annunzio dio de la ciudad gracias a la extraordinaria belleza de sus joyas arquitectónicas. ¿Preparado para perderte entre las maravillas de esta plaza única?

Entre viñedos, campos de trigo y pueblos antiguos, es un digno representante de la Toscana del Chianti y del Val D'Orcia, donde reinan los sabores inconfundibles y la buena cocina tradicional. Inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1990, San Gimignano conserva con cariño la atmósfera de un pueblo del siglo XIV y el aspecto de uno de los mejores ejemplos de organización urbana de la época comunal. Sus inconfundibles torres dominan un paisaje que merece algo más que una visita para descubrirlo.

Cada año, sobre todo en los meses estivales, se organizan numerosos Festivales de ópera y eventos líricos para rendir homenaje a los grandes compositores italianos proponiendo sus obras más y menos conocidas. Naturalmente, se celebran en sus ciudades natales, lo que supone un motivo más para descubrirlas y visitarlas. Aquí tienes las 6 propuestas líricas más célebres.

Violetta, no hay nadie como ella Con la Orquesta y el Coro del Teatro Petruzzelli y la escenografía a cargo de la Fundación Teatro Petruzzelli, llega a Bari a mediados de diciembre, casi para saludar el 2022, la reina entre las numerosas protagonistas de óperas del mundo: Violeta. Su historia narrada o , mejor dicho, contada a través de la música por Giuseppe Verdi,en la ópera La Traviata continúa, desde 1853, involucrando ininterrumpidamente al público de cualquier latitud. Esta vez en el suntuoso escenario del teatro de Bari, uno de los templos italianos de la ópera, asistimos a la versión con la dirección musical de Giacomo Sagripanti y con dirección artística, decorados y vestuario de Hugo De Ana.

Cariño, de tu tío, decido yo! Escrita por Donizetti casi al final de su carrera, Don Pasquale es la ópera sobre un rico y anciano caballero que está furioso con su sobrino Ernesto, el futuro heredero de su fortuna, porque se niega a casarse con una rica y noble solterona como le gustaría a su tío. El joven está enamorado de Norina, una hermosa y joven viuda de condición humilde. Este es el argumento del que parte la narración de la ópera de Gaetano Donizetti. A pesar de la enfermedad que ya padecía el compositor, su fuerza expresiva no ha perdido nada de su brillo.

El campesino encuentra esposa Una elección de amor, la de la bella cortesana Violetta, que la lleva a decidir abandonar París y trasladarse al campo siguiendo la gran pasión que la une a Alfredo. Dato curioso: el vals más conocido escrito por Giuseppe Verdi para La Traviata es «Libiamo ne' lieti calici». Para muchos, «libare» se considera sinónimo de brindar; en cambio, se refiere a sorber, a experiencias raras y emocionantes: liberar el amor, liberar la alegría (como, precisamente, en el caso de Violetta).

A uno de los compositores y operistas más brillantes de todos los tiempos se le dedica cada año un evento que atrae a los amantes de la ópera de todo el mundo. El festival es un homenaje a Giuseppe Verdi (1813-1901), en la tierra que lo vio nacer: una franja del valle del Po donde el arte se respira en cada rincón. Déjate llevar por las famosas notas del Nabucco, Aída, la Traviata. En las tierras de Verdi El teatro Regio Parma es una joya neoclásica del siglo XIX con un calendario prestigioso. Con motivo del Festival Verdi acoge óperas y conciertos entre septiembre y octubre. Puedes visitar el teatro, incluso entre bastidores, y asistir a las representaciones y a los ensayos abiertos al público. En la hermosa ciudad admirarás también el monumento que se le ha dedicado. En Roncole se encuentra la casa natal de Giuseppe Verdi: una visita apasionante, en la que también puedes escuchar su voz y acceder a imágenes inéditas gracias a los soportes multimedia. Una parada imprescindible en el recorrido en honor a Giuseppe Verdi es el museo verdiano de la casa Barezzi en Busseto, donde el artista dio sus primeros pasos en su formación musical, como estudiante y posteriormente como joven maestro. La exposición incluye recuerdos, cartas autógrafas, documentos y retratos.

Ecos de la Edad Media. Los universalmente conocidos Carmina Burana son una colección de poemas medievales que fascinaron al músico alemán Carl Orff y de los que consiguió extraer nada más y nada menos que 24 fragmentos. Aunque salió a la luz durante la oscura época del nazismo -que criticaba algunos de los tonos eróticos de los cantos y, por ello, se opuso a la misma, esta obra se convirtió en la más conocida de las producidas mientras por Europa se cernía la sombra del Tercer Reich. Oh fortuna es sin duda el fragmento más conocido, pero el viaje sonoro que se emprende al ver Carmina Burana es un salto en el tiempo que depara muchas sorpresas.