Resumen
Borore, pueblo situado a los pies de la cadena de Marghine, se encuentra en un territorio habitado desde la antigüedad, como testimonian los muchos nuraghi, tumba de gigantes, dolmen y menhir que lo rodean. Pueblo de historia, entonces, pero también pueblo de tradiciones. En particular, es el pan al centro de la narración cultural, al que fue también dedicado un museo, que nace para contar las tradiciones relacionadas con esta comida, así de sencilla y en el mismo tiempo así esencial. En todo el nuestro País, pero todavía más en Cerdeña, el pan tiene una función de honor en las ceremonias, en las fiestas, en los momentos de celebración y de rito. El Museo incluye, además de las herramientas que desde siempre vienen utilizadas para el cultivo y la fabricación del trío, más de 300 ejemplares de pan: desde aquellos de uso diario hasta aquellos típicos de las fiestas, y también aquellos relacionados con momentos tradicionales del año y de la vida de las personas. Un tesoro invaluable, de guardar y conocer.
08016 Borore NU, Italia
