Bandera Naranja del Touring Club Italiano

Saliendo de Ravenna en dirección a Firenze, se encuentra Castrocaro Terme e Terra del Sole a pocos kilómetros de Forlì. Compuesto por dos núcleos, el pueblo tiene orígenes antiguos y allì se pueden encontrar interesantes monumentos de diferentes épocas, desde la Edad Media hasta el periodo art déco, pasando por el Renacimiento.

En Castrocaro, un importante centro termal, no hay que perderse la Fortaleza medieval, una de las más grandes de Italia, con su Museo histórico y arqueológico. También merecen una visita en el casco antiguo la Ciudadela y el Baptisterio bizantino. El complejo termal, de puro estilo art déco y único en Italia, se encuentra en la parte moderna del pueblo.

Trasladándose a Terra del Sole, vale la pena visitar el Palacio Pretorio de época renacentista, que alberga el Museo del Hombre y del Medio Ambiente, la escenográfica Plaza de Armas y las murallas mediceas.

La zona está llena de empresas agrícolas, vitivinícolas y agroturísticas que forman parte de la Ruta de los vinos y sabores de las Colinas de Forlì-Cesena, donde se puede disfrutar de la cocina tradicional y platos típicos acompañados de vinos de calidad. Por ejemplo, se pueden probar los passatelli y cappelletti como primeros platos, y los melocotones dulces romañolos como postre. Los vinos que los acompañan son el Romagna Sangiovese, el Romagna Albana DOCG, el Pagadebit, el Trebbiano y el Cagnina.