Emília-Romanha: deixe-se seduzir pela hospitalidade, pelo entretenimento e pela boa comida
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Estâncias balneares onde a hospitalidade é a palavra de ordem, uma rede de cidades das artes e pequenas aldeias de valor inestimável, pontos de interesse montanhosos ricos em história e tradição: Emília-Romanha é a terra da boa vida, dos sabores deliciosos, a muito amada costa romanhola que proporciona relaxamento e diversão para todas as idades.
Um território multifacetado à espera de ser descoberto.
Origens e observações históricas sobre a Emília-Romanha
A história da Emília-Romanha fala de duas realidades históricas e geográficas que ora são distintas, ora se interligam.
As principais populações italianas que se estabeleceram na Emília foram os Celtas e os Etruscos, mas estes últimos também se estabeleceram na área da Romanha com os Umbrianos. O destino das duas regiões ficou novamente interligado quando foram conquistadas por algumas tribos celtas do norte da Europa, incluindo os Lingones, Sénones e Boios, com o assentamento gálio (Gália Cisalpina) e depois a conquista romana até ao fim do Reino Longobardo.
A situação mudou quando a região de Emília se tornou sujeita à autoridade municipal e ducal e a Romanha ao domínio teocrático papal. Toda a área se tornou o pano de fundo das guerras sangrentas entre guelfos e gibelinos.
O interior guarda muitos tesouros do período dos Ducados, a começar pela rede dos Castelos do Ducado de Parma e Placência: residências antigas, incluindo vilas, fortalezas e castelos que são um testemunho de um passado importante.
A criação da Universidade de Bolonha foi um marco importante para a região. Esta universidade ainda continua a ser uma das mais importantes de Itália e da Europa e a mais antiga do mundo ocidental..
Emília e Romanha tornaram-se eventualmente parte do novo Estado italiano graças a Carlo Farini, que promoveu a sua anexação ao Reino da Sardenha, que posteriormente se tornaria o Reino de Itália.
As principais cidades da Emília-Romanha
Entre as cidades mais importantes da região está Bolonha, a sua animada e antiga capital. Cantada por Lucio Dalla, tem três apelidos: a erudita, graças à sua antiga universidade, a gorda, pela sua deliciosa cozinha, e a vermelha, pela cor típica dos seus telhados, que, juntamente com as famosas Torres de Bolonha, lhe conferem um encanto medieval intemporal.
Uma visita obrigatória neste local é a Praça Maggiore, a praça principal de Bolonha, que inclui os edifícios mais importantes da cidade medieval, incluindo a Basílica de São Petrónio, a quarta maior igreja de Itália.
Parma é um destino de turismo enogastronómico graças a produtos de excelência como o presunto de Parma e o queijo Parmigiano Reggiano, mas também é uma cidade rica em termos de cultura e arte. Cidade de Verdi e Toscanini, aloja algumas obras-primas musicais e o Maneirismo Italiano.
Os territórios que pertenciam ao Ducado de Parma são também de grande valor, nos quais pode encontrar castelos, monumentos e termas.
Rimini, por outro lado, que fica na costa romanhola, está entre os destinos turísticos mais populares em Itália, graças à sua vida noturna, belas praias e muitas atrações de interesse histórico.
Entre as cidades mais importantes está Ferrara, uma pérola rara: uma cidade medieval e renascentista com uma bela arquitetura como o símbolo da cidade, o Castelo dos Este, assim como Villa Boccaccini.
Os monumentos de Ravena são Património da Humanidade da UNESCO e a cidade é conhecida em todo o mundo como a Capital do Mosaico, que embelezam a Basílica de São Vital, a Basílica de Santo Apolinário Novo e o Batistério Neoniano. A boa comida, muito entretenimento, teatros, museus são o acompanhamento perfeito.
Por fim, Régio da Emília, considerada uma cidade à dimensão humana, possui uma qualidade de vida invejável, graças ao elevado nível de serviços que oferece. O seu património histórico e artístico é notável e o seu grande centro histórico é um ótimo cartão postal.
O que ver na região de Emília-Romanha: 7 paragens imperdíveis
Uma visita obrigatória é a costa romanhola, um trecho da costa do Adriático que cobre quase toda a região, estendendo-se por 91 quilómetros, que proporciona férias à beira-mar, relaxamento e muito entretenimento: tudo o que tem de fazer é escolher qual das populares estâncias balneares quer visitar.
Riccione ou Milano Marittima, Cervia ou Cesenatico, Gabicce Mare ou a magnífica Rimini? A propósito, se escolheu a cidade simbólica da costa romanhola que foi o berço de Federico Fellini, faça também uma viagem a Italia in Miniatura, um parque de diversões que inclui uma versão em miniatura de Bel Paese.
Outra paragem imperdível para vivenciar plenamente a região de Emília-Romanha, especialmente se tiver crianças, é a Mirabilandia, um dos parques temáticos com uma área aquática mais amados de Itália, localizado nos arredores de Ravena.
Já agora, vale a pena fazer outra paragem rápida na área para dar uma vista de olhos a Lido di Classe, uma cidade acolhedora com muitos lidos adequados para aqueles que viajam com os seus animais de estimação.
Se, por outro lado, tiver mais interesse pelo fascínio da história, pode escolher Bobbio, uma pequena aldeia dos Apeninos tosco-emilianos na província de Placência, conhecida pelas suas características medievais e pela longa Ponte del Diavolo (Ponte do Diabo) sobre o rio Trébia. É considerada uma das mais belas aldeias da região.
Uma pausa relaxante nas Termas de Tabiano, na província de Parma, apelará a toda a família, que pode desfrutar das propriedades medicinais das águas sulfurosas.
A partir daqui, seguimos para o nosso último destino, o Parque do Delta do Pó, entre florestas de pinheiros verdes e densos bosques, uma população diversificada de flora e fauna, vales de água doce e salobra e rios que mergulham no Adriático.
Lugares inusitados na região de Emília-Romanha: 3 destinos para os mais curiosos
Os mais curiosos em busca de tesouros escondidos apreciarão Comacchio, uma cidade do Delta do Pó que é conhecida como a pequena Veneza, porque é uma encantadora cidade lagunar, assim como Brisighella, uma vila medieval na província de Ravena entre as mais sensíveis ao turismo sustentável.
Longe do turismo de massas, mas com uma beleza surpreendente, é também Bagno di Romagna, uma aldeia medieval que apela aos ciclistas e motociclistas pelas suas rotas com vistas de cortar a respiração.
Produtos típicos da Emília-Romanha: 5 iguarias para saborear
A tradição gastronómica e vinícola desta área é única, rica em sabores genuínos e sedutores.
Entre os produtos típicos desta região a não perder estão o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano, dois queijos duros os quais são os ingredientes principais de muitos pratos típicos italianos, que podem ser apreciados em pedaços ou ralados.
Também de grande valor é o vinagre balsâmico de Módena DOP, um condimento obtido a partir do longo envelhecimento de mosto cozido de uvas típicas modenenses dentro de barris. Os símbolos da região são também a mortadela bolonhesa, um enchido de porco com um aroma único, e as cerejas de Vignola, uma variedade muito popular.
Eventos na região de Emília-Romanha: uma oportunidade a não perder
Entre os espetaculares eventos realizados na Emília-Romanha, há um em particular a não perder: a Notte Rosa (em português, Noite Rosa ), que se realiza todos os anos na primeira semana de julho e que, do anoitecer ao amanhecer, transforma os 170 quilómetros da costa do Adriático numa explosão de luzes, sons e imagens.
No carnaval, por outro lado, vá a Ferrara para assistir ao seu desfile histórico que fará reviver o esplendor renascentista desta cidade.
