En Émilie-Romagne, l'hospitalité, l'amusement et la gastronomie vous séduiront

L'histoire de l'Émilie-Romagne est celle de deux réalités historiques et géographiques parfois distinctes, parfois entremêlées.
Les principales populations italiques installées en Émilie étaient les Celtes et les Étrusques, mais ces derniers se trouvaient également, avec les Ombriens, dans la région de la Romagne. Les destins des deux régions se sont croisés lorsqu'elles ont été conquises par des tribus celtiques d'Europe du Nord (Lingones, Sénons, Boïens et d'autres) et à l'époque de la colonisation gauloise (Gaule cisalpine), puis de la conquête romaine et jusqu'à la fin du royaume lombard.

Les choses ont changé lorsque l'Émilie a été soumise à l'autorité des communes et des ducs, et la Romagne à la domination théocratique papale. Toute la région est alors devenue le théâtre de guerres sanglantes entre Guelfes et Gibelins.
L'arrière-pays abrite de nombreux trésors de la période des duchés, à commencer par le réseau des châteaux du duché de Parme et Plaisance. Nous trouvons ici d'innombrables anciennes demeures entre villas, forteresses et châteaux, témoins d'un riche passé.

L'université de Bologne, dont la création a marqué une étape importante pour la région et qui est la plus ancienne du monde occidental, compte toujours parmi les plus importantes universités d'Italie et d'Europe.

Enfin, l'Émilie et la Romagne ont intégré ensemble le nouvel État italien grâce à Carlo Farini qui a promu leur annexion au Royaume de Sardaigne, puis au Royaume d'Italie.

Parmi les villes les plus importantes de la région, nous trouvons Bologne, qui est un chef-lieu ancien et animé. Chantée par Lucio Dalla, elle a trois surnoms : la Savante, grâce à son université ancienne, la Grasse pour sa délicieuse cuisine et la Rouge pour la couleur typique de ses toits qui, avec les célèbres tours de Bologne, lui confèrent un charme médiéval intemporel.
Piazza Maggiore, la place principale de Bologne qui comprend les bâtiments les plus importants de la ville médiévale, dont la basilique San Petronio, la quatrième plus grande église d'Italie, est un arrêt incontournable.

Parme est une destination du tourisme œnogastronomique grâce à des merveilles telles que le jambon de Parme et le Parmigiano Reggiano, mais elle est également riche d'un point de vue culturel et artistique. Ville de Verdi et de Toscanini, elle abrite plusieurs chefs-d'œuvre de la musique et du maniérisme italiens.
Les territoires qui appartenaient au duché de Parme, entre châteaux, monuments et thermes, sont également très précieux.

Quant à Rimini, le cœur de la Riviera romagnole, la ville figure parmi les destinations touristiques les plus appréciées d'Italie grâce à sa vie nocturne, ses belles plages et ses nombreuses attractions historiques.

Parmi les villes les plus remarquables, nous trouvons également Ferrare, une perle rare, cité médiévale et de la Renaissance aux magnifiques œuvres architecturales telles que le château d'Este, symbole de la ville, et la villa Boccaccini.

Les monuments de Ravenne sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et la ville est connue dans le monde entier comme la capitale des mosaïques, notamment celles qui ornent la basilique San Vitale, la basilique Sant'Apollinare Nuovo et le baptistère de Néon. De la bonne nourriture, de nombreux divertissements, des théâtres et des musées constituent un cadre merveilleux.

Enfin, Reggio d'Émilie est considérée comme une ville à taille humaine avec une qualité de vie enviable grâce au haut niveau de services qu'elle offre à ses habitants. Son patrimoine historique et artistique est remarquable, avec un grand centre historique tout droit sorti d'une carte postale.

La plus grande étape obligée est celle de la Riviera romagnole, une portion de la côte adriatique qui couvre presque toute la région, s'étendant sur 91 kilomètres, assurant des séjours à la plage relaxants et divertissants : il vous suffit de choisir parmi les stations balnéaires les plus populaires celle que vous souhaitez visiter.
Riccione ou Milano Marittima, Cervia ou Cesenatico, Gabicce Mare ou la « reine » Rimini ? À propos, si vous avez choisi la ville emblématique de la Riviera romagnole, patrie de Federico Fellini, faites également un saut à l'Italie en miniature, un parc d'attractions qui propose le Bel Paese en version mini.

Une autre étape incontournable pour vivre pleinement l'Émilie-Romagne, surtout si vous avez des enfants, est représentée par le Mirabilandia, un parc à thème avec une zone aquatique parmi les plus appréciées d'Italie, située aux portes de Ravenne.
Puisque vous y êtes, cela vaut la peine de faire un autre petit arrêt dans la région pour jeter un coup d'œil à Lido di Classe, une petite ville accueillante avec de nombreux rivages adaptés à ceux qui voyagent avec leur animal de compagnie.

Si vous êtes plus sensible au charme de l'histoire, vous pouvez choisir Bobbio, un petit village dans les Apennins tosco-émiliens dans la province de Plaisance, connu pour ses traits médiévaux et pour le long pont du Diable sur le fleuve Trebbia. Il est considéré comme l'un des plus beaux villages de la région.

Un séjour de détente aux Thermes de Tabiano, dans la province de Parme, plaira à toute la famille qui pourra profiter des propriétés curatives des eaux sulfureuses.

De là, nous partons pour notre dernière destination, le parc du delta du Pô au milieu de vertes forêts de pins et de bois denses, d'une flore et d'une faune diversifiées, de vallées d'eau douce et saumâtre et de rivières qui se jettent dans l'Adriatique. 

Les plus curieux à la recherche de choses rares apprécieront Comacchio, une charmante ville lagunaire dans le delta du Pô appelée petite Venise, et Brisighella, un village médiéval dans la province de Ravenne parmi les plus attachés au tourisme durable.

Loin du tourisme de masse, mais d'une beauté surprenante, il y a aussi Bagno di Romagna, un village médiéval apprécié des cyclistes et des motocyclistes pour ses parcours avec des vues à couper le souffle.

La tradition œnogastronomique de cette région, unique en son genre, est riche en saveurs authentiques et séduisantes.
Parmi les produits typiques d'Émilie-Romagne à ne pas manquer, le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano, deux fromages à pâte dure, ingrédients principaux de nombreux plats typiques de la cuisine italienne, à déguster en morceaux ou râpés.

Un autre produit précieux : le vinaigre balsamique de Modène AOP, un assaisonnement obtenu à partir du long vieillissement en fût du moût cuit de raisins typiques de Modène. La mortadelle bolognaise, une saucisse à base de viande de porc au parfum unique, et les cerises de Vignola, une variété très appréciée, sont autant d'autres symboles de la région. 

Parmi les événements spectaculaires qui ont lieu en Émilie-Romagne, il y en a un à ne pas manquer : la Notte Rosa (Nuit Rose), qui a lieu chaque année la première semaine de juillet et qui, du coucher du soleil à l'aube, transforme les 170 kilomètres de la Riviera Adriatique en une explosion de lumières, de sons et d'images. 

Au carnaval, rendez-vous à Ferrare pour assister à son cortège historique qui vous fera revivre la splendeur de la Renaissance de cette ville.