Uma terra forte, refinada e beijada pelo sol, a Itália, onde as montanhas deslizam suavemente em direção ao mar e as águas férteis dos rios sulcam os vales verdejantes. De norte a sul, abrem-se paisagens extraordinárias e um panorama de microclimas únicos, que dão corpo e sabor aos muitos produtos típicos que a natureza e a sabedoria humana nos oferecem. A cultura camponesa milenar junta-se, de facto, à fertilidade do solo para dar vida a essa mistura de sabores e aromas que sempre enriqueceram a nossa tradição enogastronómica e alimentar.