Módena: cidade das artes, terra de motores e do bom gosto

A história de Módena começa com a fundação da cidade como colónia romana em 183 a.C. Mas o seu renascimento, após séculos de decadência com a queda do Império Romano e o domínio dos lombardos, só começou realmente após o ano mil.

Para o período de máximo esplendor da cidade, é preciso esperar pela chegada da família d'Este, cuja história está profundamente ligada à de Módena durante séculos.

Exceto por um breve parêntese em que a cidade, conquistada pelo Papa Júlio II, foi governada por Francesco Guicciardini, Módena cresceu graças à família Este. Como capital do Ducado de Módena e Régio, a cidade passou por uma longa renovação de edifícios que durou até à sua anexação ao Reino de Itália em 1859.

Módena é uma cidade com muitas faces que oferece muitas oportunidades de visita. Se está a perguntar-se o que visitar em Módena, aqui estão 4 etapas a seguir, começando com as 3 obras arquitetónicas que se tornaram Património Mundial da UNESCO em 1997:

• A Catedral de Módena é uma obra-prima do românico italiano, símbolo da vida de fé e culto da comunidade cristã da cidade. Não perca as magníficas portas laterais, duas no lado sul e uma no lado norte.
• A Torre Cívica, conhecida simplesmente como Ghirlandina, é o campanário da Catedral e o verdadeiro símbolo de Módena. Admire-a de fora e depois suba ao topo para uma vista única da cidade.
• Emoldurada pela Ghirlandina, pelo Palazzo Comunale e pela Catedral, a Piazza Grande sempre foi o coração pulsante de Módena, o lugar de onde a vida política e religiosa da cidade era gerida.

Mas não pode visitar Módena sem dedicar algumas horas à Galeria Estense. É o museu que alberga a coleção de obras de arte dos Duques de Este que governaram a cidade durante séculos. 

Mas para saborear o verdadeiro espírito da cidade, aqui estão 3 etapas locais para tornar a sua estadia em Módena mais preciosa.

Começamos pelo Mercado Albinelli, o histórico mercado coberto de Módena e o lugar perfeito para encontrar todos os produtos típicos da região e deixar-se envolver pelos sons e aromas da cidade. É melhor visitá-lo à noite, quando recebe os visitantes com aperitivos e eventos de degustação.

Módena é uma cidade para saborear e quem a visita pela primeira vez deve embarcar num passeio enogastronómico que vai do vinagre balsâmico ao presunto de Módena DOP, sem esquecer o Parmigiano Reggiano, apreciado em todo o mundo. Faça-o por sua conta ou confie numa excursão organizada. E saiba que não pode dizer que conheceu Módena sem ter provado as iguarias que oferece.

Cidade dos motores por excelência, Módena é um lugar onde o mito da velocidade é parte integrante da cultura e a paixão pela mecânica tem uma longa tradição. O Museu Enzo Ferrari levá-lo-á numa viagem para descobrir o Mito Ferrari entre o passado e o futuro.

Só pode dizer que viveu a cidade ao máximo se tiver provado as suas especialidades culinárias. Mas o que comer em Módena? Aqui estão 5 iguarias a que não vai resistir.

• O gnocco fritto (bolinho de massa frita) é ideal para começar o dia. Os seus ingredientes simples são muitas vezes combinados com enchidos e queijos mistos para um pequeno-almoço que lhe dará energia.
• As tigelle, também chamadas crescentine, são frequentemente combinadas com o gnocco fritto. Experimente as com mortadela e squacquerone.
• Os tortellini em caldo para levar, estranhos mas verdadeiros, tornaram-se uma instituição da cidade nos últimos anos: merecem uma prova.
• As tábuas de enchidos e queijos são a verdadeira delícia a saborear: o Presunto de Módena DOP, o Parmigiano Reggiano e a mortadela estarão sempre presentes em abundância.
• O vinagre balsâmico de Módena é um dos condimentos mais apreciados do mundo: que melhor ocasião para o descobrir através de uma das degustações especiais nas muitas vinagres espalhadas pela cidade?

Modena está repleta de lugares insólitos para descobrir, que contam a sua fascinante história: siga-nos em 4 etapas que lhe permitirão descobrir outra Módena.

Vá em frente ao Palazzo Comunale, onde encontrará a Pietra Ringadora, uma grande pedra de amonite vermelha de Verona usada no século XV como pedra da desonra e que ao longo dos séculos manteve todo o seu encanto intacto.

A Igreja de São Barnabé de Módena é uma joia barroca construída a partir de 1660 para os padres mínimos de São Francisco de Paula. A abóbada é embelezada com frescos de Sigismondo Caula e Jacopo Antonio Mannini e a sua fachada alberga as estátuas dos santos Agostinho, Francisco, Barnabé e Miguel em nichos especiais.

Uma visita ao Palácio Ducal também deve passar pela fábrica de vinagre da Academia Militar, localizada na torre norte. Aqui ficava a antiga fábrica de vinagre dos Este, recentemente restaurada. E sim, sabemos que está a perguntar: também são propostas degustações.

Por fim, a Casa Museu Luciano Pavarotti, bem como a residência onde o maestro viveu os últimos anos da sua vida. Hoje abriga a sua coleção privada de relíquias, trajes e prémios recolhidos durante a sua longa carreira.