Viagem a Barbagia

Um território áspero e complexo que representa o núcleo mais selvagem da Sardenha, um mundo onde usos, costumes e tradições, juntamente com uma natureza generosa, caracterizam e distinguem a vida do seu povo há milénios. A Barbagia surge entre Nuoro e a recém-criada província de Ogliastra: o território, inacessível e selvagem, as pessoas, com o seu encanto antigo, tornam-na particularmente fascinante para quem quer mergulhar na modernidade de uma cultura milenar.

Esta zona da ilha deve o nome aos romanos que a chamavam de Barbaria por considerá-la inexpugnável. Difícil de conquistar, mas hospitaleira e cheia de belezas por descobrir. A leste o Supramonte Ogliastrino, um planalto de calcário dominado pelo Monte Corrasi (1463 m) que se estende pelos territórios de Oliena, Orgosolo, Dorgali, Bunei e Urzulei, é incrível do ponto de vista paisagístico.

O território é cortado por vales profundos e escarpados, chamados codule, que correm para o mar "perfurando" as paredes de calcário da costa: o resultado é uma paisagem espetacular caracterizada por desfiladeiros, falésias e penhascos. Além das belas paisagens, deve visitar as típicas casas de pedra rurais, os cortes característicos e as oficinas de artesanato, especialmente nas cidades de Belvì e Aritzo, famosas sobretudo pelos baús esculpidos e carpintaria em geral, artigos de couro são o principal setor de Dorgali, enquanto Oliena é conhecida pela alfaiataria, os melhores potes e panelas de cobre vêm da Barbagia di Seulo.

Vale a pena descobrir Barbagia através dos muitos trilhos para caminhadas. O primeiro deles, o que vai de Is Muralleddas a Texil, caracteriza-se por azinheiras e medronheiros, castanheiros impressionantes, cerejeiras e sobreiros. Chega a Punta Crispisu com vista para Tonara, Belvì e Aritzo. Ao longo do caminho para Funtana Cungiada, pode admirar a pequena igreja rural de Santa Maria e apreciar uma vista esplêndida que vai do Golfo de Oristano a Ogliastra até à Cadeia de Gennargentu.

Mais desafiantes, mas espetaculares, são os trilhos do Supramonte Ogliastrino. De Sa Portisca a Cala Luna, possui inúmeros miradouros sobre o Golfo de Orosei e sobre o Supramonte de Dorgali, Urzulei, Bunei e Orgosolo. Ao longo do caminho, pode visitar o Oásis da Vida Selvagem dos Veados da Sardenha e o complexo rural de Coile sa Portisca. Não perca a aldeia nurágica de Or Murales, com 50 cabanas circulares de pedra que remontam à Idade do Bronze, o Desfiladeiro de Codula di Luna e a bela praia de Cala Luna.

Em direção a Garroppu , caminha entre imponentes pináculos rochosos, admirando as formações cársticas do Codula (vale) de Orbisi, visitando os Túmulos dos Gigantes de Sa Carchera e a aldeia nurágica de Orruinas. O ponto final é a Gola di Gorroppu, um desfiladeiro de até 400 metros de altura que envolve a Pischina Urtaddala, uma lagoa onde flui a água subterrânea.

Finalmente, vale a pena aventurar-se no Caminho de São Jorge, ao longo do qual se encontram o Túmulo dos Gigantes de S'Arena e a aldeia nurágica de Perdeballa.

A cultura tradicional em Barbagia também se manifesta em festivais e festas populares, como o Outono em Barbagia, que é realizado todos os anos de setembro a dezembro, envolvendo inúmeras cidades da região que organizam eventos e espetáculos nos cortes característicos, oficinas de artesanato e adegas.

Em Mamoiada, os desfiles processionais clássicos dos mamuthones são encenados no carnaval, enquanto em outubro, em Aritzo, é realizado o Festival da Castanha, com exposições, concertos e desfiles de grupos folclóricos.

Rica e deliciosa é a gastronomia local, com queijos, carnes, enchidos, sobremesas e vinhos típicos, como o famoso Cannonau e o famoso Filu ’e ferru, a típica grappa da Sardenha.