Abbondanza di acque e un clima generoso fanno della Lomellina una delle regioni agricole più conosciute d’Italia. Il riso e i cereali sono protagonisti di questo antico paesaggio contadino, accompagnati da frutta e verdura autoctona, come i piselli, le cipolle di Breme e gli asparagi di Cilavegna.
Inserito in questo dinamico contesto agricolo, il borgo di Scaldasole è dominato al centro dalla possente struttura di un castello di origine medioevale. Si racconta che diversi protagonisti della storia moderna abbiano soggiornato a Scaldasole: l'imperatore Massimiliano I d’Asburgo e Carlo V d'Asburgo, ad esempio, oltre a uno dei principali fautori dell’Unità d’Italia, il piemontese Camillo Benso, conte di Cavour.
La famiglia Strada, proprietaria della rocca di Scaldasole, lavora oggi per ingrandire l’azienda agricola di famiglia installata nella cascina vicino al castello.
27020 Scaldasole PV, Italia
