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L'abondance d'eau et un climat généreux font de la Lomellina l'une des régions agricoles les plus connues d'Italie. Le riz et les céréales sont les protagonistes de cet ancien paysage paysan, accompagnés de fruits et légumes autochtones, tels que les pois, les oignons de Breme et les asperges de Cilavegna.
Inséré dans ce contexte agricole dynamique, le village de Scaldasole est dominé au centre par la puissante structure d'un château d'origine médiévale. On raconte que plusieurs protagonistes de l'histoire moderne ont séjourné à Scaldasole : l'empereur Maximilien Ier de Habsbourg et Charles Quint de Habsbourg, par exemple, ainsi que l'un des principaux partisans de l'unification de l'Italie, le Piémontais Camillo Benso, comte de Cavour.
La famille Strada, propriétaire de la forteresse de Scaldasole, travaille aujourd'hui à l'agrandissement de l'exploitation agricole familiale installée dans la ferme près du château.
27020 Scaldasole PV, Italia
