Sarda - €€
Panoramica
Ristorante di cucina tipica sarda, che propone piatti di terra (no pesce) il ristorante colibri' da piu' di quarant'anni continua a credere nella valorizzazione dei prodotti del nostro territorio. I nostri piatti rappresentano con cura la cucina tipica locale e sarda. La personalizzazione di alcuni piattti non ne modifica le tradizioni, ma rispecchia il gusto e l'apprezzamento dei nstri clienti. I prodotti utilizzati nella preparazione dei nostri piatti, dalle carni, ai formaggi, ai vini, sono tutti prodotti in prevalenza nel territorio di dorgali e dintorni e osservano con cura diligente le ricette tipiche tramandate dalla nostra cultura.
