Piemontese
Imbarcati in un meraviglioso viaggio culinario tra i piatti Piemontesi rivisitati con eleganza e modernità e il freschissimo pesce del Sud Italia nel ristorante L'Officina di Villa Prato e scegli il tuo vino tra più di mille etichette italiane e straniere. Solo le materie prime più profumate, gustose, fresche entrano nella cucina di Villa Prato. Il resto del piatto lo fa una mano rispettosa, attenta al dettaglio, pronta a esaltare sapori e consistenze. Dalle colline di Mombaruzzo al mare di Mazara del Vallo, dal crudo al cotto, dal caldo al freddo, ogni piatto viaggia sul filo sottile dell’equilibrio, sulla terrazza panoramica vista colline oppure in una meravigliosa sala affrescata.
