MATERIE PRIME - Il ristorante I Tre Poggi, situato all'interno dell'omonimo agriturismo, sorge in località Canelli, nella provincia di Asti. La cucina proposta dal locale è quella tipica piemontese ed i prodotti impiegati sono garantiti per freschezza e genuinità. Le ricette derivano principalmente dai territori del Monferrato e delle Langhe.LA STRUTTURA - L'ambiente presenta un arredamento curato, con sedie e tavoli in legno e materiali caldi e naturali. L'atmosfera che vi si respira è rilassata e molto soft.PARTICOLARE - Durante la stagione estiva, è possibile consumare i pasti nella sala aperta sulla corte e sulla grotta.