Italiana
Panoramica
Casa Pleiadi è il primo Centro Culturale Enogastronomico in Molise, nato con l’obiettivo di creare un presidio delle piccole produzioni autoctone, tipiche e di qualità. Casa Pleiadi ospita una osteria rurale di circa 30 posti e il laboratorio di autoproduzione di conserve artigianali. Casa Pleiadi è un luogo di innovazione e di costruzione di senso, dove recuperiamo dalla memoria della comunità i saperi, i gesti e i sapori delle ricette antiche e ne riproponiamo il racconto in chiave contemporanea, digitale, multimediale attraverso il nostro software di tracciabilità alimentare narrativa e collaborazioni con artisti.
