INSOLITO - Il ristorante Al Less di Milano è ambientato all'interno di una splendida serra, ricca di piante da cucina e da decorazione. Ottimi spazi, curati in ogni dettaglio, per una pausa diversa dal solito.
BOLLITI - Come suggerisce il nome stesso la specialità della casa è il bollito, preparato con tutti i più succulenti tagli di carne e con le migliori salse: dal rafano alla gustosa mostarda, ma anche il bagnetto verde piemontese, un gustosissimo impasto a base di mollica di pane, acciughe, aceto, aglio e olio d'oliva.
E NON SOLO - Per chi non ama particolarmente il "Less", la cucina è pronta a servire gustose zuppe e paste come i pisarei e i testaroli di pontremoli. Ci sono poi valide proposte alternative, sempre piuttosto tradizionali, come brasati, trippe e prosciutti in crosta di pane.
