A taberna mais antiga do mundo
É o que diz o Livro dos Recordes do Guinness: a Antiga Enoteca Al Brindisi, em Ferrara, é a taberna mais antiga do mundo. De acordo com fontes históricas, já existia no ano 1100, quando era frequentada por trabalhadores empenhados na construção da catedral. No século XV, as pessoas chegavam aqui de barco.
O seu nome original, Hostaria del Chiuchiolino, deriva da palavra dialetal chiù, que significa "embriagado". Figuras proeminentes como o escritor Torquato Tasso e os artistas Tiziano Vecellio e Benvenuto Cellini frequentavam-na, enquanto Ludovico Ariosto a menciona mesmo numa das suas comédias, La Lena.
Durante os seus estudos na Universidade de Ferrara, Copérnico viveu nos quartos do primeiro andar. Por ocasião do 500.º aniversário do nascimento do cientista polaco que investigou as estrelas, também por aqui passaram o Cardeal Wiszinsky e Karol Wojtyla (conhecido como o Papa João Paulo II).
Neste local que transpira história, pode ainda saborear excelentes vinhos, incluindo vinhos locais pouco conhecidos, para acompanhar refeições ligeiras de charcutaria mista com pão típico de Ferrara ou jantares ricos com manteiga de cappellacci e sálvia ou o inevitável salama da sugo.