CARATTERISTICO - A pochi chilometri dal centro di Picerno, in provincia di Potenza, si trova il Ristorante Il Rifugio. Un ambiente cordiale, dove i proprietari accolgono con cortesia e professionalità gli avventori, in modo da farli sentire sempre a loro agio. L'arredamento della struttura è semplice e caratterizzato dai mattoncini a vista sulle colonne in mezzo alla sala.
LE PROPOSTE - Il locale propone sia portate a base di pesce sia di carne, tutte preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione italiana. Sono disponibili anche molti piatti a base di verdure, come ad esempio i peperoni ripieni, le melanzane ripiene e le buonissime frittate.
DA PROVARE - I piatti forti sono i primi piatti, tra i quali le pappardelle ai funghi, e il casatiello.
