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Coração do Parque Nacional de Gargano, a Floresta Umbra abrange uma área de mais de 10 000 hectares e é caracterizada por uma variedade de plantas que tornam a luz solar uma raridade em muitos lugares. Daí o seu nome (Umbra). A floresta é composta por florestas de pinheiros que, a altitudes mais elevadas, se transformam em florestas de Cerro, Roverella e Leccio. À medida que se sobe, encontram-se florestas de faias e de texugos em direção a Monte Sant'Angelo. O centro de visitantes da Floresta Umbra serve de base logística e aqui é possível visitar o Museu Natural, a reconstrução de uma antiga casa de lenhador e as áreas de vida selvagem do gamo e do muflão. O Corpo Florestal do Estado criou 14 trilhos, alguns dos quais são relativamente fáceis de observar a vida selvagem na floresta, como veados, javalis, texugos, gamos e martas, especialmente perto das nascentes de Sfilzi e Cutini. Além disso, a Foresta Umbra está repleta de seixos de grande beleza.
