A Apúlia de bicicleta entre trulli, oliveiras e aldeias preciosas

Um passeio de bicicleta a um ritmo lento ao longo da costa de Bari a Brindisi, entre trulli, hortas rurais e baías banhadas por águas cristalinas, respirando o perfume do mar e das oliveiras centenárias.

Começa-se por visitar as belezas da capital da Apúlia. Depois, tomando o passeio marítimo de Mola di Bari, deparamo-nos, uma após a outra, com localidades encantadoras como Polignano a Mare, com o seu centro histórico no promontório com vista para o mar, Monopoli com o passeio marítimo delineado pelas antigas muralhas, Ostuni com o seu aglomerado de casas brancas. A chegada é em Brindisi, a chamada porta do Oriente escala dos Cruzados em direção à Terra Santa.

O itinerário tem 136 quilómetros e é fácil de percorrer, pelo que também é adequado para ciclistas inexperientes.

Um itinerário do interior até ao mar, entre as aldeias de Salento, o maqui mediterrânico e as fileiras de oliveiras, pedalando lentamente até ao calcanhar da Itália e depois subindo. Partindo de Maglie, em Lecce, segue-se em direção à costa do Adriático: imperdível a visita a Otranto, o espetáculo do nascer do sol em Punta Palascia, onde o sol nasce antes de qualquer outro lugar, o banho nas águas transparentes de Porto Badisco.

Depois de chegar a Santa Maria di Leuca, a ponta extrema da bota que separa os dois mares, suba a encosta jónica e descubra outras pérolas de Salento, como Gallipoli, com o seu centro histórico situado numa ilha, Nardò e Galatina, ricas em arte, e depois Castrignano, com o seu coração medieval. O itinerário é adequado para todos, porque é fácil de percorrer, e tem 186 quilómetros.

O percurso desenrola-se ao longo de uma centena de quilómetros entre alguns dos pontos fortes imperdíveis da Apúlia, serpenteando através das paisagens rurais de uma natureza em flor que cheira a cerejeiras e amendoeiras.

Há Bari com o seu pitoresco centro histórico e o passeio marítimo branco, as espetaculares e impressionantes Grutas de Castellana, os vestígios medievais de Conversano e a torre normanda de Rutigliano. Depois, suba a Murgia até às colinas de Putignano, cidade do famoso Carnaval, para terminar entre os trulli e as ruelas da característica Alberobello, Património da UNESCO.

O percurso é de dificuldade média, pelo que é recomendado para ciclistas treinados com uma boa preparação atlética.

Pedale 130 quilómetros para descobrir o esplêndido Vale de Itria, no interior da Apúlia, caracterizado pelos típicos muros de pedra seca entre as oliveiras, construídos sem argamassa ou cimento, Património da UNESCO.

O itinerário leva a verdadeiras aldeias-joia, como Alberobello, Locorotondo, Martina Franca e Cisternino, incluídas entre as mais belas aldeias de Itália. Não pode perder as paragens para degustação em Altamura do pão de sêmola, nas Terre del Primitivo do Primitivo di Manduria, em Noci, conhecida como a Cidade da Enogastronomia pela sua cultura gastronómica baseada em produtos locais. A conclusão é na Catedral de Ostuni, com uma vista panorâmica entre o mar e os olivais. O percurso é recomendado para ciclistas experientes.

Um itinerário de 233 quilómetros na natureza selvagem de Gargano com o Parque Nacional do mesmo nome, entre florestas, falésias e faraglioni. Atravessa as localidades costeiras mais conhecidas, como Manfredonia, Mattinata, Vieste, Peschici e Rodi Garganico, caracterizadas pelos trabucchi, antigas máquinas de pesca, até ao Lago de Varano.

Há também vários locais de fé, como a igreja do Padre Pio em San Giovanni Rotondo, o convento de São Mateus em San Marco in Lamis, o Santuário de São Miguel Arcanjo, Património da UNESCO, em Monte Sant'Angelo.

Recomenda-se vivamente um desvio para a Floresta Umbra, um autêntico pulmão verde cujas Faggete Vetuste são Património da UNESCO, e uma viagem às Ilhas Tremiti. O percurso é exigente e, portanto, recomendado para ciclistas experientes.