Pode vislumbrar a catedral, dedicada a Santa Maria Maior, a partir da Via del Duomo, de onde se pode ver a torre sineira do século XI, mas com o topo reconstruído no século XVIII, na sequência de um terramoto. Após atravessar um arco sob a própria torre sineira, encontra-se na presença da abside de estilo gótico por onde se avista pela primeira vez este elegante edifício, iniciado no século XII e concluído, após várias ampliações, no século XIV. Na simples estrutura românica original com três naves, são visíveis os sinais desta longa fase de construção: a fachada é de estilo românico apuliano, o portal é renascentista, enquanto o presbitério e a abside reinterpretam a arquitetura gótica. O mobiliário sacro do interior é constituído por elementos de grande requinte em termos esculturais, como o púlpito datado de 1267 e o cibório com capitéis não figurativos, testemunho das influências orientais que entravam na cultura da cidade da época, importante nó de passagem entre o Oriente e o Ocidente. É na cripta subterrânea que se encontram partes da igreja mais antiga, bem como os restos de uma basílica paleocristã dos séculos X e XI. As joias, os marfins islâmicos, bem como as pinturas, os códices e o mobiliário são conservados no Tesouro.