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Localidade de cultura, história e enogastronomia, Bitetto é conhecida pelo seu "coração de pedra branca", como conta nas suas formas e cores a bela Catedral de São Miguel Arcângelo, exemplo elegante do românico da Apúlia. Mas Bitetto é também uma história de sabores tradicionais: terra de vastas extensões de olival, no território da vila é cultivada a azeitona Termite, produto de grande qualidade que nunca falta à mesa dos seus habitantes. À azeitona Termite é até dedicado um festival que é realizado todos os anos no final de setembro e que celebra, com eventos e degustações, a qualidade deste produto.
70020 Bitetto BA, Italia
