Caminho do Santo Bevitore - Etapa 1: Agliano Terme – Mombercelli
O itinerário parte da aldeia de Agliano Terme, em direção a nordeste, para continuar até à localidade de S. Antonio, após a qual se vira à esquerda. Continue, subindo, ao longo da crista da colina, até ao cruzamento das fronteiras entre Montegrosso d'Asti, Agliano e Castelnuovo Calcea. Dirija-se para norte, sempre no cume, até chegar à localidade de Crocetta. Continue a pedalar até entrar na aldeia de Mombercelli, contornando, a partir de baixo, o local do castelo, até chegar à praça da Câmara Municipal da cidade.
Caminho de Santo Bevitore - Etapa 2: Mombercelli - Castelnuovo Calcea
O itinerário serpenteia para leste, no centro de Mombercelli, depois sai, virando à direita e percorrendo o fundo do vale por cerca de 600 metros, antes de virar à direita e subir a encosta da colina, até a localidade de Moncucco. Continue para sudoeste, ao longo da crista da colina, passando primeiro por Cavino e depois por Valmanella, descendo. Avance virando à esquerda e no próximo cruzamento vire novamente à esquerda. Siga o traçado a meio da encosta, contornando o Bricco Mareto e depois descendo em direção ao fundo do vale em Toetta. Retome a estrada, vire à esquerda e entre na aldeia de Castelnuovo Calcea, percorrendo a artéria principal até à capela da Santíssima Anunciada, onde termina a etapa.
