Terra de origens antigas, Castelnuovo testemunha no nome a origem romana derivada da união entre Castrum Novum e aquela ad calcarias. Após o domínio romano, os lombardos estabeleceram-se aqui primeiro e depois os francos.
A primeira notícia documentada atesta a pertença em 1142 de Castelnuovo ao Comité de Loreto (agora uma aldeia de Costigliole) com os municípios de Agliano, Calosso, Castagnole delle Lanze e Vinchio. O município de Asti comprou aos senhores de Vinchio os direitos que tinham adquirido sobre Castelnuovo e manteve-os até 1364, quando passaram para os Visconti e se tornaram propriedade do Ducado de Milão, que o fez administrar por vários senhores feudais antes de ser vendido em 1735 aos Sabóia. O incêndio e a destruição da aldeia e do castelo em 3 de outubro de 1635 pelo Capitão Re, comandante das tropas do Duque de Sabóia, ainda permanecem na memória dos habitantes de Castelnovo.
Nos últimos tempos, tem havido uma recuperação lenta e constante do Centro Histórico, da Piazzetta Belvedere e da reconstrução da Ponte Medieval. Estas obras, juntamente com a beleza da Igreja paroquial barroca, também recentemente restaurada, oferecem aos turistas uma imagem de riqueza arquitetónica, histórica, artística e cultural que é inesperada e de grande interesse.
14040 Castelnuovo Calcea AT, Italia