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A beleza da natureza, a sua relação com o homem, o sentido do sagrado que é transmitido, estar rodeado pelo abraço de árvores muito altas, com o cheiro a sal que vem do mar, é mais ou menos isso que se vive no Parque Nacional de Gargano, e há muitas maneiras de o viver. Cada estação oferece uma oportunidade diferente, e cada preferência pode encontrar o seu gosto. Pode optar por visitar as aldeias ou as abadias, as igrejas integradas na natureza, explorar os aspetos geológicos, admirar as paisagens, o pôr do sol, mergulhar no azul cobalto das grutas. O meio de transporte também pode variar e pode escolher entre bicicleta, moto, todo-o-terreno, a pé ou a cavalo. Os centros de visitantes são variados: Monte Sant'Arcangelo, San Marco in Lamis, San Nicandro Garganico, Manfredonia e Lesina. Para todas as informações relacionadas com o ambiente natural, itinerários e propostas, para alugar uma bicicleta de montanha ou contactar um guia oficial, é altamente recomendável contactar um deles.
O Parque foi criado em 1995, com um território que se estende por cerca de 121 mil hectares e inclui grande parte da costa, o topo do promontório com a Floresta Umbra, a Reserva Marítima do arquipélago das Ilhas Tremiti. A costa da falésia é caracterizada pela cor branca da rocha calcária, as florestas são povoadas por faias e texugos, azinheiras, verdadeiros gigantes verdes de alturas e tamanhos monumentais, a vegetação rasteira é o habitat de raposas, javalis, lobos reaparecidos, veados do Gargano, muitas aves de rapina nidificam no interior, enquanto 80 variedades de orquídeas colorem a terra árida.
