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Bandeira Laranja do Touring Club Italiano
Na planície de Capitanata, nas encostas das montanhas do pré-Apenino Dauno, a história de Orsara di Puglia é muito antiga, como ainda hoje é testemunhado pelo traçado urbano do centro histórico que remonta à cordilheira.
Entre as ruas estreitas, há alguns monumentos a não perder, a começar pelo Complexo da Abadia, composto pela igreja medieval de São Pellegrino, a gruta de São Miguel Arcanjo, um destino de peregrinação, e a igreja de Santa Maria Annunziata, em estilo bizantino do século XI. Na mesma praça onde se encontra o Complexo, encontra-se também o belo Palácio Baronial, com a sua torre de pedra com janelas de lanceta simples, sede no século XIII dos Cavaleiros de Calatrava, originários de Espanha e depois da família feudal dos Guevara, que permaneceu muito tempo na povoação, e o Palácio Varo, sede do Museu Diocesano. Subindo ainda mais, chega-se à Igreja paroquial de São Nicolau de Bari, com obras importantes, entre as quais se destaca um crucifixo esculpido em pedra e pintado no século XV.
Para satisfazer o paladar, experimente o queijo de cabra cacioricotta e o pão de trigo duro caseiro da Pane e Salute, onde Angelo mantém um forno de palha que remonta a 1526. Entre os eventos, a Festa do Vinho (final de junho) é dedicada à redescoberta dos sabores tradicionais e o Orsara in Jazz, um importante festival de música realizado em julho.
Orsara é também o lar de várias atividades virtuosas, muitas vezes geridas por jovens dispostos: destacamos a Apicultura dos irmãos Anzivino, os produtos e pratos do chef-camponês Peppe Zullo, o agroturismo Brutto Anatroccolo, a hospitalidade de Posta Guevara e o projeto de inclusão social "Ortovolante".
71027 Orsara di Puglia FG, Italia
