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A Praça Ferrarese é o lugar ideal para começar uma viagem à descoberta de Bari: com vista para o histórico caminho costeiro Imperador Augusto, é atualmente a porta de entrada privilegiada para a pitoresca cidade velha.
A praça é delimitada à direita pelo antigo edifício do Mercado de Peixes, construído em 1840, e pela rampa de acesso à rua Venezia, que se eleva gradualmente em direção ao Fortim de Santo António Abate, o ponto mais alto da cidade velha. À esquerda encontra-se a atual Sala Murat, antigo armazém alimentar e atualmente um dos contentores culturais mais apreciados da cidade, dedicado à promoção e divulgação das artes contemporâneas. Do mesmo lado, pode ver as absides da Igreja de Vallisa, erguida no século XI e agora desconsagrada, que se tornou um centro multifuncional para a promoção da cultura e da arte. Ao fundo da praça, com o seu relógio de sol, ergue-se o Palácio Starita, construído no século XVIII sobre os restos de um antigo Arsenal.
A praça, que foi renovada há vários anos, preserva uma parte da pavimentação mais antiga da zona central: na escavação visível é possível ver os sulcos deixados pelos veículos de transporte que entravam na cidade.
Em maio, a praça torna-se o lugar onde é recordado o santo padroeiro, São Nicolau. Na verdade, é uma tradição que o altar onde a efígie do santo é exibida seja montado na Praça do Ferrarese. Do cais de Santo António começam os fogos de artifício que com suas cores pitorescas iluminam o mar em frente. E bem do mar, a bordo de um barco, a estátua do Santo caminha lentamente em direção à Praça do Ferrarese.
A Praça do Ferrarese é um lugar rico em história, cultura, tradições e locais de encontro. Com o tempo, tornou-se uma paragem fixa para quem visita a cidade: um verdadeiro ponto de encontro para jovens, famílias e turistas que querem respirar o ar de Bari, o mar e os aromas da excelência agroalimentar local.
Entre bares, restaurantes e algumas conversas com amigos, há também espaço para o Mercado da Campanha Amiga que mesmo nesta praça acolhe as empresas agrícolas locais com os seus produtos. Na “sala boa” da cidade há espaço para a compra e degustação, diretamente dos produtores, pelo preço certo e de acordo com a sazonalidade, de tudo o que o território oferece: enchidos, queijos, azeite extra virgem, frutas e hortaliças recém-colhidas, conservas, massas e farinhas, doces, geleias de frutas, vinho e muito mais. Mas, especialmente com o verão, o mercado também se torna um ponto de encontro, de sensibilização sobre estilos de vida saudáveis e alimentação equilibrada, festas temáticas que valorizam e tornam conhecidos os produtos sazonais.
A enogastronomia é um verdadeiro motor do turismo em todo o território da Apúlia, que goza de belezas paisagísticas únicas, lugares ricos em história e cultura, mas também tradições antigas que trazem verdadeiras iguarias do campo para a mesa. Os agroturismos da Campagna Amica são o lugar ideal para ter uma experiência enogastronómica completa que permite conhecer os lugares onde os produtos são cultivados, as técnicas de processamento e também as receitas contadas e ensinadas diretamente pelos chefs agricultores. Será uma oportunidade para aprender a fazer pão, focaccia, massas frescas, como orecchiette, para aprender os segredos das receitas típicas e as combinações certas de óleo e vinho para diversos pratos. E para quem quiser começar de imediato, não faltará um lugar bem equipado à mesa e uma boa escolha de especialidades locais.
Piazza del Ferrarese, 70122 Bari BA, Italia
