Alba et le tourisme œnologique : bienvenue à la « Global Conference on Wine Tourism »

Le Piémont compte environ 45 000 hectares de vignes, 49 vins entre AOC et AOCG, un chiffre d'affaires pour l'exportation d'un milliard d'euros et plus de 550 000 utilisateurs du tourisme œnogastronomique. Ce sont des chiffres vertigineux, pour un secteur qui implique 18 000 exploitations agricoles, 280 entreprises et 54 caves en activité.

Les collines du vin sont visitées chaque année par des milliers de personnes, qui viennent du monde entier. Avec un flux aussi massif, il est facile de comprendre comment le secteur du tourisme œnologique est en constante croissance et comment tout cela peut non seulement renforcer l'excellence gastronomique, de la plus traditionnelle aux formules les plus recherchées, mais aussi conduire à des solutions innovantes, qui combinent le vin avec la sphère du bien-être.
C'est ainsi que naissent des mariages uniques, qui fusionnent l'activité des caves avec des expériences en plein air, de véritables wine resort ou wine relais, des établissements avec des spas et des piscines d'hydromassage au milieu des vignes, qui permettent de retrouver la paix dans la nature, même avec des cours de relaxation-yoga dans le panorama à couper le souffle des Langhe.

En signalant quelques chiffres sur le secteur de l'œnotourisme italien, il suffit de savoir que sa valeur est d'environ 2,65 milliards d'euros. Ce secteur représente donc une richesse extraordinaire pour notre pays. C'est aussi pour cette raison que les Langhe, en visant la croissance constante et le développement toujours plus grand du tourisme viticole, s'orientent vers un avenir tourné vers la durabilité et l'inclusivité des zones rurales de production.
C'est ainsi qu'est née la viticulture verte, entièrement axée sur la réduction des émissions quotidiennes de dioxyde de carbone. Un véritable écotourisme, qui vise à réduire la pollution, en réduisant de moitié le trafic de poids lourds sur les collines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO et en évitant l'utilisation de produits phytosanitaires, d'herbicides et d'engrais chimiques, remplacés par des substances organiques et des pratiques agronomiques visant au bien-être des vignes. Tout cela pour protéger la biodiversité et l'environnement naturel, au nom de la durabilité et du respect du territoire et des agriculteurs, sans le précieux travail desquels il n'y aurait pas de vin.

C'est aussi la gestion féminine dans le secteur, en particulier dans le domaine de la communication et du marketing d'entreprise, qui donne un élan et une créativité particuliers à l'œnotourisme dans les Langhe, avec des propositions qui ouvrent la voie à de nouvelles valeurs et de nouveaux styles, de plus en plus orientés vers les espaces ouverts et une expérience complète entre cave, vin, environnement, paysage, restauration et loisirs.

« Capitale des Langhe », connue pour sa truffe blanche, son charmant centre historique et son terroir environnant de carte postale, la ville d'Alba est également une destination incontestée du tourisme œnologique.

Pour confirmer le lien indissoluble entre la ville et la production de vins d'excellence, source d'attraction pour les touristes du monde entier, Alba a accueilli, en septembre 2022, la VIe édition de la « Global Conference on Wine Tourism », le plus important forum international consacré au tourisme vitivinicole, une occasion incontournable de faire connaître les excellences viticoles du monde entier. Née en 2016, la prestigieuse manifestation est une rencontre très attendue organisée chaque année par l'UNWTO, agence des Nations Unies, qui a pour but de développer les politiques touristiques avec une approche axée sur la durabilité et l'utilisation responsable des territoires.

Les collines de Langhe, Roero et Monferrato, patrimoine de l'UNESCO, ont donc été en 2022 les protagonistes de l'une des vitrines internationales les plus importantes dans le domaine du tourisme œnologique. Une opportunité historiquement significative, visant à atteindre un objectif concret : celui de la durabilité et de l'innovation. Parmi les nombreuses contributions, il est clairement apparu que la clé d'un développement durable des territoires du monde entier est le tourisme rural.

L'événement a réuni les délégations des plus grandes destinations viticoles du monde : plus de 30 conférenciers parmi lesquels des ministres et des acteurs politiques, des voyagistes, des techniciens et des gestionnaires, des experts du secteur et des opérateurs de médias. 3 jours de rencontres, pour des sessions générales et approfondies sur l'état de l'art du tourisme viticole, au cours desquelles les pratiques des différents pays concernés ont été discutées. Le tout accompagné de visites de caves et de consortiums, entre dégustations et discussions avec les producteurs locaux.