Saltar el menú

Granja Agrícola de Zeno Alfeo

Resumen

UN PEQUEÑO PARAÍSO AGRÍCOLA DE BIODIVERSIDAD

En una excelente ubicación, con vistas al valle del Adigio, inmerso en los bosques del Parque Natural del Monte Corno, a 500 m sobre el nivel del mar y bordeando el sendero de Durero, a 4 km de Salorno, fracción de Pochi (BZ), se encuentra la pequeña granja de Zeno Alfeo, nacida en 2014.

Abarca unos 5000 m de terreno, entre huertos, prados y viviendas, con una biodiversidad muy rica. Hay más de 80 arbustos y árboles, desde castaños a moreras, antiguos "anfitriones".

En Pochi está el cultivo y la transformación de productos, en Salorno el punto de venta en la tienda "Il mazzolino", en Mezzocorona el mercado de agricultores de Campagna Amica, y próximamente en Cavalese.

 

UNA AMPLIA PRODUCCIÓN DE HIERBAS, PLANTAS, FLORES Y FRUTAS ECOLÓGICAS

En la granja reformada vecina viven los propietarios, con 1 taller consistente en un secadero y otro para almacenar hierbas.

Se cultivan y procesan parcialmente materias primas: plantas medicinales, hierbas, verduras, pequeños frutos, flores y bayas. Todo orgánico.

En primavera, las primeras en brotar son las hierbas silvestres de uso alimentario: diente de león, ortiga, silene vulgaris, achicoria intybus, ajo de oso, pimpinella, cycerbita alpina, rúcula silvestre portulacca, chenopodium album, y muchas otras, y luego diversas hortalizas, incluidas especies especiales, como calabacines amarillos, pimienta negra, mini pepinos de Inca, tomate negro, etc.

Las hierbas aromáticas se cultivan tanto para cocinarlas frescas como para mezclarlas en seco en diversas preparaciones, de infusiones y similares: hisopo, menta, ajedrea, tomillo, romero, estragón, orégano, mejorana, albahaca roja.

No faltan los cultivos de pequeños frutos: frambuesas, grosellas, moras y bayas de goji.

 

NUMEROSOS PRODUCTOS E INFUSIONES INELUDIBLES CON EL SELLO DE CALIDAD DEL ALTO ADIGE

Los productos procesados son: 13 tipos de infusiones mixtas, 5 tipos de jarabes de flores y hierbas (malva, monarda, menta, melisa, ortiga), 2 tipos de mermeladas, caquis secos, 15 tipos de sales aromáticas de hierbas y flores, almohadas perfumadas, corazones de lavanda, 5 tipos de jabones artesanales, 3 líneas de cosméticos y sales de baño de cristal, estevia, caléndula, aciano y malva.

Se ofrece una cautivadora producción de grosellero negro: jarabes, mermeladas, jabones, cosméticos y un complemento alimenticio: extracto de yemas de grosellero negro. Las infusiones llevan la Marca de Calidad del Alto Adigio, que solo se reconoce tras estrictos controles de calidad anuales para excluir la presencia de cualquier residuo químico.

Granja Agrícola de Zeno Alfeo

Via Pochi, 39040 Pochi BZ, Italia

Página web

Le puede interesar

Arte y cultura
Tirol del Sur, Curon: el campanario sumergido en el lago Resia

Tirol del Sur, Curon: el campanario sumergido en el lago Resia

Lagos
Todos los secretos del pueblo hundido de Curon, en el Tirol del Sur

Todos los secretos del pueblo hundido de Curon, en el Tirol del Sur

Excursiones
5 vías ferratas en los Dolomitas de Sesto que no te puedes perder

5 vías ferratas en los Dolomitas de Sesto que no te puedes perder

Enogastronomía
Speck

Speck Alto Adige IGP

Rutas y experiencias
Photo by: Hansi Heckmair

Alto Adigio: aventura subterránea en el mundo de las minas

Pueblos
Alto Adigio: Merano: entre castillos, edificios modernistas, y balnearios

Alto Adigio: Merano: entre castillos, edificios modernistas, y balnearios

Pueblos
Photo by: IDM Alto Adige/Alex Filz

Vipiteno, entre paisajes alpinos y monumentos centenarios

Pueblos
Alto Adigio, Brunico: senderismo, arquitectura y cultura en Val Pusteria

Alto Adigio, Brunico: senderismo, arquitectura y cultura en Val Pusteria

Bienestar y relax
vinoterapia de lujo

Vinoterapia de lujo a gran altura: encuéntrate contigo mismo en el Alto Adige

Arte y cultura
Alto Adigio: en Bressanone, entre el pasado y la modernidad

Alto Adigio: en Bressanone, entre el pasado y la modernidad

Región
Naturaleza, arte, cultura, deporte y buena comida: bienvenido al Alto Adigio

Naturaleza, arte, cultura, deporte y buena comida: bienvenido al Alto Adigio

Bienestar y relax
smg04777alfi

Terapia forestal, un baño regenerador en la naturaleza del Tirol del Sur

Pueblos
viaggio nel design dell'alto adige

Un viaje fascinante para descubrir el diseño sostenible en el Alto Adigio

Enogastronomía
Alto Adigio, enoturismo: la ruta del vino

Alto Adigio, enoturismo: la ruta del vino

Enogastronomía
sette cantine alto adige hero

7 bodegas del Alto Adige para hacer un viaje veraniego sensorial

Pueblos
Photo by: IDM Alto Adige/Alex Filz

Alto Adige, descubre los pueblos más bonitos de Italia

Naturaleza
Photo by: Alex Moling

Ato Adigio: protección del patrimonio natural de los parques

Naturaleza
Photo by: Alex Filz

Lagos de baño en el Tirol del Sur, un espectáculo de la naturaleza

Niños
A la montaña con niños: 8 pistas de trineo en el Alto Adigio

A la montaña con niños: 8 pistas de trineo en el Alto Adigio

Artesanía y design
En Val Gardena, donde tallar la madera es un arte

En Val Gardena, donde tallar la madera es un arte

¡Ups! Hubo un error al compartir. Acepta las cookies de perfil para compartir esta página.