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Arte y Cultura

En Módena, entre obras maestras artísticas y gastronómicas

26 septiembre 2022

4 minutos

Capital del arte románico, Módena es una de las joyas de Emilia-Romagna, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por el conjunto monumental de la Plaza Grande, la Torre Ghirlandina y la Catedral.

La mejor forma de explorar el centro histórico de Módena es a pie y, una vez en la ciudad, tienes que recorrer Via Emilia, comprar en el Mercato Storico Albinelli y admirar la Catedral desde todos los ángulos: es una obligación casi moral.

1. ¿Dónde está Módena y qué la hace tan especial?

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Capital de provincia de Emilia-Romagna, Módena se encuentra en el corazón del exuberante Val Padana, en una zona situada entre los ríos Secchia y Panaro.

2. Historia e información sobre Módena

Interno del Duomo - Modena, Emilia-Romagna

La historia de Módena está ligada a la figura de San Geminiano, obispo de la ciudad en la segunda mitad del siglo IV y patrón. Se le dedican varias leyendas: una dice que en el año 451 salvó la ciudad de los hunos de Atila ocultándola en un espeso manto de niebla.

Los lugares que han aportado a la ciudad el preciado reconocimiento de la Unesco están ligados a las figuras del arquitecto Lanfranco y del escultor Wiligelmo, genios creativos a los que se debe la Catedral de Módena, obra maestra del románico. La terminación de la catedral y de su torre se encomendó a los Maestri Campionesi, expertos en escultura que trabajaron en el recinto desde finales del siglo XII hasta las primeras décadas del XIV.

3. Por qué Módena es patrimonio de la UNESCO

Torre Civica (nota come Ghirlandina) - Modena, Emilia-Romagna

La máxima expresión de la civilización municipal de la Italia medieval Desde 1997, Mantua, es Patrimonio Mundial de la UNESCO por su extraordinario conjunto monumental.
La Catedral, la Torre Cívica y la Plaza Grande son la representación de una de las principales escuelas de un nuevo lenguaje figurativo que tuvo una enorme influencia en el desarrollo de la Arquitectura románica en Italia y Europa.

4. Los lugares más bellos para visitar en Módena

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Módena es una ciudad con muchas caras, llena de lugares de ensueño que descubrir mientras se pasea por el centro histórico. Sin embargo, si visitas la ciudad por primera vez, debes empezar por las 3 maravillas incluidas en la lista de la UNESCO.

La Plaza Grande, que siempre ha sido el corazón palpitante de la ciudad, el lugar desde el que se gestionaba la vida política y religiosa, te dará la bienvenida con toda su majestuosidad.

La Catedral de Santa Maria Assunta in Cielo y San Geminiano domina la plaza. Los detalles de la fachada principal de la Catedral de Módena y las obras escultóricas que remiten a la Biblia son espectaculares y únicos en el mundo. Especialmente valiosos son los Relieves del Génesis, cuatro placas que representan algunas escenas tomadas del Génesis atribuidas a Wiligelmo: dos se encuentran sobre las puertas laterales y dos al lado del vestíbulo central.

Si observas la catedral desde la Plaza Grande, te darás cuenta de que la puerta central se aparta del estilo de todas las demás entradas del edificio. Hay una razón para ello: no es obra de Lanfranco, sino de los maestros campioneses, que intervinieron en una fecha posterior y abrieron una nueva entrada, eligiendo un mármol rosa y optando por una mayor grandeza arquitectónica.
Mucho más decorada está la Porta dei Principi: acércate a ella para descubrir el arquitrabe adornado con un espléndido bajorrelieve que representa episodios de la vida de San Geminiano.

En el interior de la catedral, en la cripta accesible a los visitantes, se conserva la tumba del santo. Una vez al año, el 31 de enero, los restos se visten con las ropas del obispo y se exponen a la devoción de los fieles. La visita a la cripta también permite admirar la Madonna della pappa, un grupo escultórico de terracota policromada creado por Guido Mazzoni en 1480.

Junto a la catedral se encuentra la Torre Cívica, conocida como la Ghirlandina, verdadero símbolo de la ciudad. Desde aquí, durante siglos, se alertó a la población en caso de peligro. Hoy puedes subir a la cima para disfrutar de una vista única de Módena.

Junto a la catedral, recomendamos también la visita al Museo Catedralicio y al Museo Lapidario, que alberga las famosas Metopas, ocho esculturas románicas que representan a los pueblos monstruosos que vivían en los márgenes del mundo conocido en los mapamundis medievales. Realizadas en el siglo XII por un escultor cuyo nombre se desconoce, las Metopas adornaron el interior de la catedral hasta 1950, cuando fueron sustituidas por copias y trasladadas al museo.

5. Productos típicos de Módena y platos que hay que probar

Massimo Bottura es el capitán de la cocina de Módena y de Italia en el mundo, pero no es solo gracias a él y a su Osteria Francescana que Módena es capaz de conquistar en la mesa.
Sus especialidades culinarias la preceden, empezando por dos verdaderos iconos de la ciudad: el vinagre balsámico de Módena y el queso parmigiano reggiano, que también se pueden degustar junto a unas lonchas del delicioso jamón de Módena D. O. C.

El gnocco fritto se suele acompañar de salami y quesos típicos de la ciudad, pero también se puede encontrar junto a las tigelle, también llamadas crescentine, rellenas de delicias como mortadela y squacquerone.

Para una comida inusual, puedes probar los tortellini en caldo o el Zampone di Modena I. G. P., cuyos orígenes se remontan a 1511.

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