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Descubra a excelência enogastronómica da Toscana percorrendo a Rota do Vinho de Montecucco e dos Sabores de Amiata, que serpenteia entre Amiata e Maremma, imersa na encantadora paisagem toscana.
Prepare-se para experimentar esta terra com todos os seus sentidos. A vista perde-se entre as colinas cultivadas enquanto o sol aquece a pele, os aromas da natureza intoxicam e o paladar desfruta das delícias produzidas aqui: o azeite virgem extra de Seggiano, as castanhas do Monte Amiata, o pecorino DOP toscano, o açafrão de Maremma, o salame de javali, o biscoito salgado Roccalbegna e, claro, o rei destas colinas, o vinho Montecucco DOC. É um tinto a não perder, produzido com uvas Sangiovese cultivadas aqui.
Esta área é habitada desde os tempos antigos, como evidenciado pelos desenhos nas paredes da Gruta de Arciere, e a produção de vinho remonta até aos etruscos. Mas foram os beneditinos da Abadia de São Salvador que primeiro exploraram este canto de Maremma para cultivar excelentes vinhas das quais o precioso Montecucco DOC ainda é obtido hoje.
Montecucco FI, Italia
