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A mais de 500 metros de altitude, é uma das portas de acesso ao vulcão ao longo da estrada provincial do Etna e, ao chegar a Zafferana Etnea, vê-se espetacularmente apoiada em terraços de pedra lávica – a mesma das escadas escuras da Igreja Matriz que contrastam com o branco da sua fachada – que descem em direção à costa jónica. A aldeia deve talvez o seu nome à presença generalizada da planta de onde se obtém a preciosa especiaria, o açafrão, nas florestas que a rodeiam, mas é igualmente conhecida pelo seu excelente mel. Está no lugar certo se gosta de fazer caminhadas. Na verdade, é um ponto de partida conveniente para as subidas às crateras do vulcão. Mencionamos dois, embora existam muitos percursos a fazer: um leva ao refúgio Citelli a 1741 metros de altitude, o outro ao vale do Bove: imagine-o como uma espécie de imenso "recipiente" de lava com paredes muito íngremes, onde muitas erupções se lançaram como rios num lago.
95019 Zafferana Etnea CT, Italia
