Quando se trata de convidar alguém importante para vir a Benevento, mesmo que não seja tão importante ao ponto de lhe abrir as portas de um verdadeiro edifício institucional, há sempre uma mesa coletiva no Caffè Strega. O local é um ponto de encontro – digamos – icónico. Na origem do ícone está um licor de ervas, o Strega, produzido desde 1860 pela empresa Strega Alberti de Benevento. A empresa também comercializa o seu próprio licor de café feito a partir de uma infusão feita com uma mistura de café 100% arábica.

O verdadeiro licor de Strega é considerado um digestivo que deve ser bebido após as refeições, sendo designado por "luz solar liquefeita". Com um teor alcoólico de 40%, apresenta uma cor amarela dourada brilhante, provavelmente devido à presença do açafrão. É preparado com cerca de 70 ervas, entre as quais a hortelã e o funcho. Naturalmente, o nome está ligado à mitologia das bruxas de Benevento. Mas será crível que existiu realmente uma poção do amor, produzida por bruxas para unir para sempre os casais que a bebessem?

Nota final: o Caffè Strega abriu as suas portas cento e trinta anos após a destilaria Strega. Eis outra questão: o que tem o local a ver com o licor? Não se sabe ao certo, mas seja qual for a resposta dada, não tem grande importância. O que realmente importa é o licor Strega e o seu ícone. Aliás, não: o prémio literário Strega, criado pela empresa Strega, também conta.