A Catedral Antiga, a maior igreja da região em estilo românico apuliano com as suas cúpulas em eixo, está localizada numa posição isolada em relação ao centro da cidade, a poucos passos do mar: não é por acaso que um dos dois campanários tenha sido usado para avistar os navios que chegavam do Adriático. O que é hoje a fachada principal sobre o porto, projetada para a igreja ser perfeitamente visível do mar até 1882, encontrava-se a uma altura acima da água, pelo que aparece a descoberto.
A igreja é dedicada ao santo padroeiro da cidade, um nobre da Baviera que, após uma adolescência aventureira como guerreiro das Cruzadas, se refugiou como eremita numa gruta em Terra di Bari. Iniciada em meados do século XII e concluída no século seguinte, a igreja foi construída segundo o modelo arquitetónico de três cúpulas de diferentes tamanhos, em forma piramidal e com naves laterais semi abobadadas. A primeira construção deve ter tido várias fases, como demonstram os dois campanários (o único exemplar que sobreviveu até hoje na sua totalidade) e a alusão aos arcos laterais cegos, que fazem lembrar as formas da Basílica de São Nicolau em Bari. O interior estruturado em três naves é bastante modesto e conserva, do mobiliário sacro original, a pia de água benta sarracena do século XII, um corpo masculino com feições exóticas, um plúteo de pedra coeva da capela de São Miguel Arcanjo e o alto-relevo de pedra do século XIII que sustenta o altar-mor. Nos telhados das naves há um pouco do Vale de Itria: as telhas são da mesma pedra usada nos trulli de Alberobello.
Via chiesa vecchia, 70056 Molfetta BA, Italia