Natureza impressionante, arte, cultura, desporto e boa comida: bem-vindo ao Alto Ádige

O longo processo de germanização do Alto Ádige começou logo após o colapso do Império Romano do Ocidente. O seu território foi incluído no Condado do Tirol por mais de 5 séculos e depois passou em grande parte para o Reino da Baviera entre 1806 e 1918.

Após o fim da Primeira Guerra Mundial, regressou às mãos da Itália, mas para a proteção da minoria linguística alemã na área foi necessário esperar pelo Tratado de Paris de 5 de setembro de 1946, mais conhecido como o Acordo De Gasperi-Gruber.

Habitado desde a Idade do Cobre, o Alto Ádige escondeu os vestígios da civilização perdida durante milénios. Aqui, no sopé do glaciar de Similaun, a 3213 metros, foi encontrado em 1991 o homem de Similaun, a múmia perfeitamente preservada de um homem que viveu entre 5300 e 5200 anos atrás.

Situada numa bacia rodeada por montanhas, Bolzano é uma cidade cheia de charme, um ponto de encontro entre as culturas mediterrânica e da Europa Central, como é evidente pela sua arquitetura, ruelas, arcos e pequenas praças do seu centro histórico. Aqui, tem sede o Museu Arqueológico do Alto Ádige, dentro do qual está preservado Ötzi, conhecido em todo o mundo como a múmia de Similaun. Às portas da cidade ergue-se o Castel Roncolo, um imponente castelo de 1237, onde se conserva um magnífico ciclo de frescos profanos da época medieval.

No verão e no inverno, o Alpe di Siusi, o maior pasto alpino da Europa, recebe milhares de visitantes em busca de sol, romance e paisagens de tirar o fôlego. Aí, no maravilhoso Vale Gardena, seguem-se as esplêndidas aldeias de Castelrotto, Siusi allo Sciliar, Fiè allo Sciliar e Tires al Catinaccio. Com os esquis nos pés, encontrará as melhores pistas da sua vida.

Merano , com as suas Termas, oferece bem-estar a 360 graus através de 25 piscinas, uma área de sauna e um spa de vanguarda a poucos passos da área de esqui com pistas de várias dificuldades e um parque de neve.
Bressanone, no Vale Isarco, é uma das mais pitorescas do Alto Ádige e um lugar mágico para os amantes de esqui.
Se quiser descobrir a verdadeira joia do Vale Pusteria, Brunico e o seu imponente castelo episcopal esperam por si a uma hora de Bolzano.

Os Três Picos de Lavaredo, símbolo dos Dolomitas, são uma paragem obrigatória no Alto Ádige para esquiadores e caminhantes. Se quiser chegar ao ponto panorâmico mais popular, pode escolher o Refúgio Locatelli a 2450 metros de altitude.

As maravilhas naturais do Alto Ádige sucedem-se uma após a outra.
O Lago Braies, localizado no vale com o mesmo nome a 1496 metros de altitude, é uma joia de cor esmeralda cercada pelos Dolomitas.
Mais pequeno, mas não menos impressionante, é o Lago de Carezza, no Vale de Ega, também conhecido como o Lago do Arco-íris, devido aos reflexos da luz solar nas águas esmeralda da bacia.
Descubra também o Lago Rèsia, em Val Venosta, com o antigo campanário de Curon que emerge das águas.

As Cascatas de Stanghe em Racines são um espetáculo da natureza que pode descobrir caminhando sobre pontes de madeira através do desfiladeiro esculpido ao longo dos séculos pela força da água.
Se procura paz e relaxamento no coração dos Dolomitas, perca-se no Vale de Funes, enquanto para esquiar nas melhores pistas de esqui da região, o seu ponto de referência deve ser o Dolomiti Superski, com mais de 1200 quilómetros de pistas divididas em 12 áreas de esqui diferentes, incluindo a área de Plan de Corones, com 8 teleféricos para experimentar.

Logo acima da aldeia de Ortisei, pode apanhar o teleférico para o Monte Seceda, mas para uma experiência verdadeiramente única, sugerimos o passeio de esqui em redor do grande maciço de Sella, conhecido como Sellaronda devido ao seu percurso circular.

Se procura lugares invulgares no Alto Ádige, longe das rotas mais turísticas, deve explorar a área de caminhadas de Obereggen, em Val d'Ega, com mais de 48 quilómetros de trilhos.

Para uma pausa no esqui, pode escolher entre os Jardins do Castelo de Trauttmansdorff em Merano, um anfiteatro natural com mais de 80 ambientes botânicos e uma área de 12 hectares, e as pirâmides de terra de Renon, um monumento natural às portas de Bolzano que remonta a mais de 25 000 anos.

Como resistir aos produtos típicos do Alto Ádige? Impossível!
Dos deliciosos brezels aos saborosos bratwursts, a cozinha local ainda apresenta as influências do domínio germânico.

Se gosta de queijo, deve provar o Fontal, talvez combinado com o Speck Alto Ádige.

Pegue numa fatia de pão, geleia de frutos silvestres e descubra o sabor único da manteiga de malga ou, em alternativa, faça um lanche com a Maçã do Alto Ádige IGP proveniente da Província Autónoma de Bolzano.

E se procura uma bebida alcoólica única no mundo, a Grappa de feno do Alto Ádige aquecerá até nos dias mais frios com os seus aromas delicados que lembram os aromas das pastagens de montanha e dos prados ceifados.

Se decidir passar a época natalícia no Alto Ádige, não pode perder a oportunidade de visitar os encantadores mercados de Natal que se realizam entre Bolzano, Merano, Bressanone e Brunico, do final de novembro a 6 de janeiro.

A primavera também oferece experiências únicas na região. Durante todo o mês de abril, pode passar dias inesquecíveis em Lana para a festa da floração, enquanto entre o final de abril e meados de maio, a Festa das Flores de Bolzano oferece um rico programa de dança, música e teatro do mais alto nível num percurso encantador entre a natureza e a arte.

No dia 1 de maio, por outro lado, vá a Naz-Sciaves para o Festival Real da Floração, com um grande desfile de trajes, danças folclóricas e um mercado de artesanato e produtos agrícolas locais.