Bolzano, uma cidade de grande encanto rodeada por montanhas
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Rodeada por montanhas, é também um ponto de encontro entre 2 culturas diferentes, a mediterrânica e a da Europa Central, cuja perfeita amálgama caracteriza a sua arquitetura, as ruelas, as pequenas praças e os arcos do seu centro histórico.
Uma atmosfera ordenada, silenciosa, descontraída, mas ainda cheia de charme, caracteriza Bolzano e os seus arredores, pontuados pelos vinhedos de Renon e Guncina que produzem vinhos finos.
Uma rica tradição culinária, muita natureza virgem com o pano de fundo dos imponentes Dolomitas, um mergulho no passado: Bolzano é um destino muito amado para ser vivido e descoberto.
A história e as atrações de Bolzano
A história de Bolzano é decididamente interessante. A cidade assumiu uma estrutura urbana a partir do final do século XII, quando o bispo de Trento inseriu uma nova aldeia mercantil no antigo contexto de povoações dispersas da bacia de Bolzano.
A Bolzano medieval é um exemplo interessante das complexas dinâmicas sociais, económicas e políticas que caracterizaram outros núcleos urbanos da área alpina, com a sua relação controversa com o condado.
Esta relação não idílica conduziu rapidamente a um confronto entre os bispos de Trento e os condes do Tirol, transformando-se num verdadeiro conflito militar que, após quase um século, terminou com a chegada dos Habsburgos a Itália.
Outra figura histórica que marcou um período de particular esplendor em Bolzano é Claudia De' Medici que, graças ao seu papel de regente do Tirol, fez valer o seu povo adquirido contra a Áustria Anterior, expandindo as fronteiras da região.
Ainda hoje é possível encontrar legados do seu mecenato em toda a cidade, a começar pela renovada Piazza delle Erbe, passando por todo o desenvolvimento urbano barroco.
O que ver em Bolzano: 3 paragens imperdíveis
A vida em Bolzano flui serenamente à sombra dos seus Dolomitas e os dias, entre centros de bem-estar, boa comida e oportunidades para praticar desporto, marcam o tempo que passa com graça.
No entanto, Bolzano é também a etapa ideal para fazer uma viagem pela história e cultura do lugar, perdendo-se entre as suas belezas. O que ver em Bolzano? Aqui estão as 3 etapas imperdíveis:
- A boa sala de estar: a primeira visita só pode ser dedicada à Piazza Walther di Bolzano, o centro nevrálgico da cidade, repleto de cafés elegantes onde pode parar para respirar a magia do lugar. E, no inverno, deixe-se arrebatar pela atmosfera festiva: é aqui que se realiza o tão esperado Mercado de Natal.
- O lugar do espírito: a segunda etapa é a Catedral de Bolzano, um edifício religioso de grande importância construído sobre três igrejas anteriores, uma cristã primitiva, uma medieval e uma românica. O seu campanário gótico é considerado o mais bonito da região.
- A alma da Europa Central: não se pode dizer que se conhece esta cidade sem ter visto a Piazza delle Erbe de Bolzano que, desde 1295, acolhe o mercado de frutas e legumes nos dias de semana. Um lugar onde os habitantes de Bolzano fazem compras há mais de 800 anos, é a ocasião ideal para um passeio pela praça, com as suas famosas arcadas e becos, que permitem respirar a atmosfera da Europa Central da cidade.
Marque no seu caderno de coisas bonitas e imperdíveis de Bolzano o Museu Arqueológico do Alto Ádige. Aqui pode aprender tudo sobre Ötzi, o homem de Similaun, a múmia encontrada em 1991 no sopé do glaciar Similaun, nas proximidades, e que remonta à Idade do Cobre.
Nos arredores da cidade, planeie uma viagem ao Castelo Firmiano, nos arredores de Bolzano, e ao Castelo Roncolo, uma fortaleza medieval localizada em Renon.
3 ideias sobre o que fazer em Bolzano
Moderna e tradicional ao mesmo tempo, cidade e pequeno centro juntos, é o destino para umas férias que divertem, relaxam e entretêm toda a família. O que fazer em Bolzano?
Se for inverno, a paragem obrigatória para começar são os Mercados de Natal de Bolzano, entre os maiores de Itália, que há 20 anos atraem turistas de todo o mundo, com um ponto de encontro na central Piazza Walther, maravilhosamente decorada.
O evento dura todo o mês de dezembro, invadindo ruas e becos com uma atmosfera incomparável.
A nossa segunda recomendação, no entanto, aplica-se a todas as estações: vá à Via dei Portici di Bolzano, uma oportunidade extraordinária de compras com as muitas lojas e boutiques. Além das compras, também pode parar na sua estrutura medieval enriquecida pelos muitos edifícios do século XV, como o Palácio Mercantil e a Antiga Câmara Municipal.
O que comer em Bolzano: 4 especialidades
A gastronomia do Alto Ádige é conhecida por ser rica e saborosa, baseada nos excecionais produtos locais.
- A não perder são definitivamente os schlutzkrapfen, ou ravioli tiroleses: são meias-luas de massa recheadas com espinafres e ricota, uma delícia.
- Renunciar ao típico Speck do Alto Ádige seria um pecado: obteve o reconhecimento IGP da União Europeia e é preparado com a perna de porco desossada, ligeiramente salgada, aromatizada e depois fumada.
- Os amantes de primeiros pratos vão adorar os spatzle de espinafres, gnocchi preparados com farinha, ovos, água e espinafres, temperados com speck e natas.
- Finalmente, um dos pratos tradicionais mais famosos do mundo: os canederli, grandes nhoques de pão feitos com pão branco duro, ovos, bacon e cebola e servidos de várias maneiras. Uma sinfonia de sabores.
Lugares invulgares para ver em Bolzano
Que fascínio os lugares insólitos de Bolzano: comece pelo MUSEION de Bolzano, o museu de arte moderna e contemporânea com mais de 4500 obras e sede de exposições, eventos e oficinas educativas.
Símbolo da modernidade de Bolzano, a Ponte Talvera foi construída em 1900 sobre uma estrutura de madeira antiga e mais estreita para dar um rosto mais evoluído à cidade.
Por fim, vale a pena visitar o Monumento à Vitória, uma controversa obra de mármore que surge exatamente no ponto onde se acedia à parte italiana da cidade, encomendada por Mussolini após a ocupação italiana do Alto Ádige e em memória da vitória contra o império austro-húngaro.
