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Enogastronomia ligure: tra pasticcerie storiche e birrifici artigianali
Dalle antiche birre dei Liguri ai profumi del pandolce e dei canestrelli: alla scoperta di borghi, botteghe e tradizioni secolari
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La cultura enogastronomica della Liguria affonda le sue radici nella storia più antica, dalle prime bevande d’orzo dei Liguri alle pasticcerie nate grazie ai commerci e alle grandi famiglie genovesi. Il territorio custodisce una tradizione fatta di sapori autentici e lavorazioni artigianali tramandate nei secoli. Oggi, tra birrifici artigianali e botteghe storiche, il turismo enogastronomico offre un’esperienza che unisce gusto, cultura e scoperta dei borghi liguri.
