Ce contenu a été traduit automatiquement. Voir le text original
Pavillon orange du Touring club italien
Si vous pensez au Salento, les plages viennent immédiatement à l'esprit, mais une alternative fraîche et intéressante est représentée par son arrière-pays et Specchia, un village au pied de la Serra Magnone, l'un des points les plus élevés de la province de Lecce, est une destination à ne pas manquer.
D'origines très anciennes, le village possède un centre historique à découvrir absolument. La visite ne peut manquer la Piazza del Popolo, très centrale, sur laquelle donne le château Risolo, construit au XVIe siècle, aujourd'hui théâtre d'événements, de conférences et d'expositions. Sous les rues de Specchia, la rue des moulins hypogées, construits entre le XVe et le XIXe siècle, mérite une visite, avec un parcours qui se développe presque entièrement sous terre. Le monastère des Franciscains Noirs, avec à l'intérieur la chapelle Santa Caterina et la crypte soutenue par 36 colonnes, est un autre endroit à ne pas manquer.
À table, l'huile d'olive extra vierge, produit typique de la région, obtenue par pressage à froid des olives du Salento et de couleur jaune vert avec des reflets dorés, un arôme fruité qui rappelle l'olive fraîche, ne manque pas. Le village de Specchia est animé par plusieurs événements tout au long de l'année, en particulier les rendez-vous de l'Estate Specchiese entre juillet et septembre.
73040 Specchia LE, Italia
