Die Weinstraßen zwischen Hügeln und Seen zu Füßen der der Dolomiten
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Zwischen Hügeln, Seen und Dörfern gelegen, bereichern kilometerlange Weinberge die Landschaft mit üppigen Rebzeilen. Hier gibt es inmitten gepflegter Felder malerische „Weinstraßen“ mit zahlreichen Weinkellern, in denen man die ausgezeichneten lokalen Weine verkosten kann: Wir fahren auf fünf von ihnen, die von Liebhabern des guten Trinkens sehr geschätzt werden, durch die Dolomiten.
Venetien: Straße des Prosecco und der Weine der Hügel Conegliano und Valdobbiadene
Die Straße beginnt am Cerletti-Institut aus dem neunzehnten Jahrhundert in Conegliano, der ältesten Winzerschule Italiens. Sie schlängelt sich zwischen Dörfern und Hügeln, Einsiedeleien und Pfarrkirchen, Adelsvillen und kleinen Tempeln hindurch, vorbei an der Molinetto della Croda, einer auf Felsen gegründeten Wassermühle aus dem siebzehnten Jahrhundert. Im Mittelpunkt der gesamten Route steht der Cartizze-Hügel, aus dem der gleichnamige und hochwertige Schaumwein gekeltert wird, und sie endet in Valdobbiadene. Eine Verkostung der typischen Marrone di Combai IGP mit einem Glas neuen Prosecco oder Verdisio sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Trentino: die Straße des Weins und der Aromen
Die Route schlängelt sich zwischen den Brenta-Dolomiten, dem Gardasee und dem Ledrosee bis zum Valsugana. Sie ist von Weinbergen durchzogen, die die großen lokalen Weine wie Trentodoc, Teroldego Rotaliano, Müller Thurgau, Marzemino, Nosiola und Vino Santo hervorbringen. Sie schmecken wunderbar zu den anderen typischen Produkten, welche die Straße charakterisieren, wie Käse und Wurstwaren, Obst und Gemüse, Honig und Bier, Mais und Olivenöl. Verpassen Sie nicht die nahegelegenen Strada della Mela und Strada dei Formaggi.
Südtirol: der Brixner Weinlehrpfad
Er beginnt an der Adlerbrücke, mitten im Stadtzentrum, um nach und nach in die Kühle des Waldes einzudringen, inmitten von Weinbergen, die von den typischen Trockenmauern gesäumt werden. Unterwegs stößt man auf die traditionellen rustikalen Tavernen, in denen man ein gutes Glas des lokalen Weins verkosten kann. Der Weg endet am Kloster Neustift, auch bekannt als Abbazia di Novacella, wo die Straße zurück nach Brixen wieder beginnt.
Südtirol: die Weinstraße
Eine 150 Kilometer lange Route durch sechzehn Gemeinden, die in Nals in der Nähe von Bozen beginnt und in Salurn an der Grenze zum Trentino endet. Auf der Strecke, die reich an Weinbergen ist, gibt es über siebzig Weinkeller, in denen Sie die Weine der Region wie den Schiava, den Gewürztraminer und den Lagrein verkosten können, vielleicht zusammen mit der typischen Tiroler Jause mit Roggenbrot, Speck und Käse. Im Laufe des Jahres werden Veranstaltungen, Wein-Safaris und Führungen organisiert, und in Kaltern gibt es auch das Weinmuseum.
Friaul-Julisch Venetien: die Straße des Weins und der Aromen
Sie durchquert vier DOC-Zonen mit ihren jeweiligen DOCG-Kennzeichnungen – Picolit, Ramandolo, Rosazzo – auf einer großen Fläche von hügeligen Weinbergen, die ausgezeichnete Weine wie Pinot Grigio und Bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Cabernet Franc und Sauvignon, Merlot sowie Collio erzeugen. Alle Weine sollten Sie zusammen mit gastronomischen Spezialitäten wie dem San-Daniele-Schinken aus dem Friaul, dem Käse aus Fagagna, dem Pestat mit Schmalz und Gewürzen, dem roten Radicchio Rosa aus Gorizia (Görz) genießen.
