In den Dörfern der Grecìa Salentina für „La notte della taranta“

Corigliano d'Otranto ist eines der berühmtesten historischen Zentren der Grecìa Salentina. Das Dorf wurde mit der Orangen Flagge des italienischen Touring Clubs für die Qualität des Empfangs, die ökologische Nachhaltigkeit und die Pflege des künstlerischen und kulturellen Erbes ausgezeichnet und enthüllt seine ältesten Wurzeln dank der megalithischen Überreste der beiden Dolmen Caroppo I und Caroppo II, die sich außerhalb der Stadt befinden. Während Sie durch die Straßen und Gassen des historischen Zentrums schlendern, können Sie zahlreiche weitere Denkmäler und architektonische Sehenswürdigkeiten entdecken. Beginnen Sie auf der Piazza S. Nicola, wo Sie die Mutterkirche S. Nicola Vescovo mit ihren Mosaiken und den eleganten Barockpalast Comi besuchen können. Nur wenige Schritte entfernt, in der Via Ferrovia, betreten Sie die Kirche der Addolorata, um das schöne Flachrelief der „Pietà“ zu bewundern. Schließlich sollten Sie sich einen Besuch des berühmten Castello de' Monti nicht entgehen lassen, ein außergewöhnliches Beispiel für Militär- und Feudalarchitektur des 16. Jahrhunderts.
Corigliano ist auch eine der Städte, in denen die Musik- und Tanztradition der Taranta sehr stark ist. Das Dorf ist die erste der 17 Etappen des Festivals „La Notte della Taranta“. Die Veranstaltung findet im Castello de' Monti und auf der Piazza Vittoria statt: Lassen Sie sich an diesen Orten, die voller feiernder Menschen sind, vom Rhythmus und der Euphorie verführen.
Um das Salento-Erlebnis zwischen einer Show und einem Konzert in vollen Zügen zu genießen, können Sie die typischen lokalen Produkte probieren: den weißen Trüffel von Corigliano und die Popaneddha, eine süße Gurke, die in Obstsalaten und Sommersalaten gegessen wird. Probieren Sie auch die Scèblasti, ein Sauerteigbrot mit antiken Ursprüngen, das typisch für das Dorf Zollino (nur einen Steinwurf von Corigliano entfernt) ist: Der weiche Teig wird mit Zucchini, Tomaten, Kürbis, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Öl gewürzt.

Eine weitere Etappe der Notte della Taranta ist Calimera, ein Name, der vom altgriechischen „kalimèra“ abgeleitet sein könnte, was „Guten Morgen“ bedeutet. Bei einem Spaziergang durch die Straßen können Sie die Verbindung zwischen dieser Stadt und der antiken griechischen Kultur erkennen: Tatsächlich sprechen ihre Bewohner noch heute die lokale Sprache, das Griko, einen Dialekt griechischen Ursprungs. Während der Karwoche und anderer Feiertage können Sie den Passionsgesängen und Liturgien in dieser Sprache beiwohnen, dank zahlreicher Musikgruppen, die versuchen, die alte lokale Tradition wieder zum Leben zu erwecken.
Am Tag der Sommersonnenwende sollten Sie sich das Laternenfest nicht entgehen lassen: Die Altstadt wird dank wunderschöner Artefakte lokaler Handwerker und Künstler beleuchtet. Die Straßenlaternen des Dorfes, die mit Holzstangen, Seidenpapier, Stoffen und Fäden geschmückt sind, werden zu Protagonisten einer farbenfrohen und lichtvollen Szenerie.
Wenn Sie durch die Straßen des Dorfes schlendern, umgeben von diesem Schauspiel aus Licht und Farben, können Sie den Duft der traditionellen Gerichte wahrnehmen, die in den Lokalen angeboten werden, und anhalten, um die Cuturusci zu probieren, weiche Taralli, die einst aus den Resten des Brotteigs zubereitet wurden, dem reichlich Öl, Salz und Pfeffer hinzugefügt wurde. Im Geiste eines Gebiets, das seine Geschichte und sein Gedächtnis aufzuwerten sucht, hat Calimera das Hausmuseum der bäuerlichen Zivilisation und der Griko-Kultur mit Fotografien, Gegenständen und Dokumenten der lokalen Geschichte eröffnet. Sie können auch das Stadtmuseum für Naturgeschichte des Salento mit seinen Sammlungen und naturalistischen Sammlungen der Paläontologie, Botanik, Ornithologie und Malakologie (die Erforschung von Weichtieren) besuchen.
Zu den Kultstätten des Dorfes gehören die Mutterkirche, die Kirche Madonna di Costantinopoli, die für ihr Fresko aus dem Jahr 1603 berühmt ist, das der Madonna gewidmet ist, und die Kirche S. Vito aus dem 16. Jahrhundert, in der ein Megalith aus Kalkstein aus vorchristlicher Zeit, der als Sacra Roccia di S. Vito bekannt ist, aus dem Boden ragt.

Die Route führt weiter nach Carpignano Salentino, wo in der Krypta von S. Marina und S. Cristina die ältesten byzantinischen Fresken Apuliens aufbewahrt werden. Nur einen Steinwurf entfernt befindet sich auch eine unterirdische Ölmühle: Sie wurde in den Felsen gegraben und diente der Herstellung von Olivenöl.
Etwas außerhalb der Stadt erreichen Sie die Wallfahrtskirche Madonna della Grotta, in der Sie Gemälde aus dem 16. Jahrhundert bewundern können.
Im Sommer können Sie in Carpignano Salentino neben der üblichen Notte della Taranta an der „Festa te lu mieru“ (Weinfest) teilnehmen: drei Tage Tanz, Shows, Konzerte und Verkostungen von Wein und typischen Speisen. Die Veranstaltung findet seit 1975 statt, als Carpignano die avantgardistische experimentelle Theatergruppe Odin Teatret von Eugenio Barba beherbergte, die den Einwohnern ein Theatererlebnis bot, das die Volkstraditionen auf die Bühne brachte, und ist heute eines der beliebtesten Festivals der Region. 

Nur 4 km von Carpignano Salentino entfernt können Sie die bevölkerungsreichste Gemeinde der Grecìa Salentina, Martano, besuchen. Die Stadt wurde im 8. Jahrhundert von griechischen und albanischen Siedlern gegründet und hat im Laufe der Jahrhunderte eine vielschichtige Landschaft entwickelt: Die Straßen sind geprägt von der Architektur des 15. Jahrhunderts, wie dem Palazzo Baronale, des 16. Jahrhunderts, wie der Mutterkirche, die der Madonna Assunta gewidmet ist, und des 18. Jahrhunderts, wie dem Palazzo Moschettini und dem Palazzo Pino.
Sehenswert ist der Komplex des Zisterzienserklosters S. Maria della Consolazione, der die Kirche aus dem 17. Jahrhundert, eine Bibliothek und die prächtige Pinakothek mit einer Sammlung von Werken und Gemälden der salentinischen, apulischen und neapolitanischen Meister der letzten zwei Jahrhunderte umfasst.
Bitten Sie die Zisterziensermönche, ihre Köstlichkeiten zu kaufen: Sie werden Sie mit Honig und Propolis aus ihren Bienenstöcken, Bitter- und Verdauungsmitteln aus Kräutern, aber auch mit Bio-Öl aus den Olivenhainen, die das Kloster umgeben, begeistern.
Während der Nacht der Taranta werden die Straßen und Plätze von Martano zur perfekten Kulisse für die Auftritte von Volksgesangsgruppen und Salento-Musik, die sich mit Folk, kalabrischen und garganischen Tarantellen und sizilianischen Liedern vermischen.
Was das Essen betrifft, sollten Sie sich die Taieddhra nicht entgehen lassen, ein bekanntes Gericht aus dem Salento, das im Laufe der Jahrhunderte weitergegeben wurde und heute auch in modernen Küchen angeboten wird. Dieses traditionelle Gericht besteht aus Reis, Kartoffeln, Zucchini, schwarzen Muscheln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Pecorino.

Die Theorien über die Ursprünge von Melpignano sind vielfältig. Manche sagen, dass sie von griechischen Ureinwohnern des Peloponnes gegründet wurde, andere schreiben sie Melpinio zu, einem römischen Zenturio, dem diese Gebiete nach der Eroberung der Messapier durch die Römer zugewiesen wurden. Wie dem auch sei, die Stadt hat griechische Bräuche, Traditionen und eine eigene Sprache (Griko) bewahrt. Auch die Gastronomie hat griechische Wurzeln: Man sieht es in der Cuddhura (aus dem Griechischen „kollura“), einer Art Tarallo aus Mehl, Zucker und hartgekochten Eiern in verschiedenen Formen (Puppe, Hahn, Korb ...).
Die lange Geschichte von Melpignano ist leicht zu erkennen: Menhire aus der Bronzezeit, Kirchen aus dem 15. Jahrhundert wie die wunderschöne Kirche S. Giorgio Martire, Paläste aus dem 17. Jahrhundert wie der Marchesale Castriota, der aus Lecce-Stein gebaut wurde, stehen vor Ihren Augen. Dann gibt es noch das Augustinerkloster aus der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts, das die Kulisse für das Abschlusskonzert der Notte della Taranta bildet. Es ist das am meisten erwartete Ereignis des gesamten Festivals, an dem mehr als 200.000 Besucher teilnehmen, zusammen mit Sängern, Musikern und Künstlern, die von einem Konzertmeister geleitet werden, der aus den prominentesten Namen der italienischen und internationalen Musikszene ausgewählt wurde: Seit 1998 wechselten sich unter den Dirigenten Lucio Dalla, Goran Bregović, Giovanni Sollima, Carmen Consoli, Fiorella Mannoia und viele andere ab.